冬季頭發干枯毛躁 吃什麼護發

 　　1、牛排

　　牛排養發固發。牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭發的大部分營養來源於蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助於頭發健康。

　　2、杏仁

　　杏仁堅固秀發。研究發現，掉發的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫發。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的超級食品。

　　3、豆制品

　　蛋白質是秀發的基礎，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發生長緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補充蛋白質又不增肥的最佳選擇。

　　4、貝類

　　貝類促進細胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭發的健康生長都至關重要。

　　5、葡萄干

　　葡萄干促進頭皮血液循環。葡萄干含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭發的生長也因此得到更大的動力。

　　營養師建議，人們可以每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

　　6、雞蛋

　　雞蛋補充多元營養。雞蛋和奶制品如酸奶，是蛋白質的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭發散發健康的魅力。

　　7、柑橘

　　柑橘促進膠原合成。柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭發生長的作用。

　　8、膠質食物

　　合有膠質的食物不僅對皮膚有好處，還可以增加頭發的韌度，使頭發看起來更加濃密。

　　9、富合蛋白質的食物

　　頭發的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭發生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富合蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液後，白頭發根部的毛乳頭吸收並又合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭發。

　　10、富合維生素B、C的食物

　　維生素C‘可以活化微血管壁，使頭發能夠順利地吸收血液中的營養，而維生素B則具有促進頭發生長，使頭發至現自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭發恢復健康亮擇有事半功倍的效果。

　　預防脫發食療方

　　1、預防禿發的食物：

　　取黑豆500克，水1升，然後用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲為度，取出後放在器皿上晾干，開撒少許細鹽，存於瓷瓶內。每天66克，一日兩次，用溫開水送下。對早禿、斑禿、脂溢性脫發、產後脫發、病後脫發等，均有較好的治療作用。

　　2、延緩頭發衰老的食物：

　　取牛舌頭100克，加水適量一起用文火煮2小時，使牛含隨中的類教蛋白和骨肢原溶解在農汁中，然後過濾濃汁，去除舌頭，涼後置於瓷瓶中沉澱。沉澱後的最底一層教性物質，就是能延緩頭發衰老的食品。每天作位料進食，具有健發強身之功效，能有效延緩頭發衰老。

　　3、烏發食物：

　　取黑豆30克，雪梨l一2個。將梨切片，然後加適量水與黑豆一起放入鍋內，用旺火煮開後，改微火爛熟。吃梨喝湯，每日兩次，對防止白發、少年白發、早年白發、頭發枯黃都比較有效，是效果權佳的烏發食品。

　　4、亮發食物：

　　研究發現，頭發的光亮秀美是因為甲狀腺素的作用，所以我們可以適量吃一些含碘豐富的海藻類食物，如海帶、紫菜等。它們都含有毛發營養所需的鈣和鐵，能夠促使頭發健康。