秋季易發生情緒障礙 優質食生活給你好心情

　　過了秋分，可怕的夏季總算是真正過去了，全國人民真正享受到了秋高氣爽、雲淡風輕的好時節。但人體內部的生物規律和大自然總是同步掛鉤，秋季樹葉凋零，萬物蕭索，人的心情也很容易受到影響。如何才能保持秋季好心情，不被抑郁症等心理疾病困擾呢?日本經濟新聞撰文表示，優質的食生活能夠讓你有一個好心情!

　　注意!甜食不能吃太多!

　　入秋以後，暑氣終於有所消退，全國各地都感受到了絲絲秋季的涼意，但同時，也有不少人感到身體疲憊，精神更陷入一種不安定的狀態，失眠帶來的倦怠感困擾人們的同時，心情也受影響而低落。如果你擔心自己患上心理上的疾病，最好從修正自己的飲食生活開始!

　　在剛剛過去的炎熱季節裡，由於氣溫高，很多人在飲食上都出現食欲不振的情況，而長時間飲食無規律，很容易導致營養素攝入失衡，進而在入秋的時候出現身體倦怠、失眠、心煩等亞健康症狀。

　　帝京平成大學講師、營養師野口律奈表示：“夏季時有很多人處於食欲不振的狀態，早餐吃一片吐司，中午吃一碗拉面，晚上加班索性在便利店裡買個飯團填肚子……這種以碳水化合物為中心的飲食生活很容易導致能量不足，進而讓人產生精神上的疲勞感。”

　　糖分過多很容易導致情緒不穩定

　　糖分是大腦唯一的能量來源，但是，將碳水化合物分解為葡萄糖供大腦使用，維生素B1是不可或缺的，而維生素B1大量存在於豬肉和豆類等食物當中，因此，如果只吃碳水化合物而缺少了維生素B1，就會影響到大腦發揮作用。同時，維生素B1在分解酒精時也會被消耗，因此喝酒的時候應當配以富含維生素B1的小菜。

　　東京文京區湯島清水坂診所院長宮島賢也表示，應當注意甜飲料和甜點心中富含的糖分，因為過多攝入這些含糖量高的食物，“出現低血糖的風險很高”。

　　白砂糖具有迅速分解為葡萄糖的性質，一旦大量食用血糖值會急速上升，胰髒為降低血糖會分泌大量胰島素，此時人體血糖會快速下降，進而產生不安感、倦怠感、疲勞感等不適的情況。而當人體持續處於低血糖狀態時，人體又會分泌升高血糖的腎上腺素，導致人出現興奮、心慌等症狀。宮島稱：“人在吃甜食時容易產生幸福的快感，但甜食一旦過量食用，很容易陷入不安定情緒中。”

　　吃什麼好?多補充B族維生素

　　那麼，到底吃什麼才好呢?宮島認為，在選擇主食時，相比精白米面，選擇維生素、礦物質含量更多的玄米、胚芽米或全麥面包會更好。

　　在菜肴的選擇方面，野口律奈表示，富含蛋白質的魚類是很不錯的選擇。“蛋白質豐富的竹莢魚、鲭魚、沙丁魚等都是不錯的選擇，秋刀魚中含有豐富的EPA，沙丁魚中有豐富的DHA，這些成分已經被全球范圍內的研究證實對於治療和預防抑郁症的發生有明顯作用。”

　　膳食研究員、營養管理師植田夏代認為，“多補充富含維生素B6和維生素B12的食物很有好處”，它們有助於神經傳達物質的合成，改善大腦功能，一旦人體缺乏很容易導致情緒不安定、抑郁等。富含維生素B6的食物有青魚、牛肝、鳍肉、香蕉等，富含維生素B12的食物有貝類、動物肝髒、酸奶和雞蛋等。同時，B族維生素相互之間具有促進作用，多攝取一些其他的B族維生素對於改善心情也大有好處。另外，葉酸也對抑郁有良好的治療效果，因此多吃一些肝髒、菠菜、西蘭花、草莓等也是很好的。

　　同時，在飲食方法上應當注意，即使沒有糖尿病也應當避開讓血糖上下大幅起伏的飲食方式。“飲食時應當先吃不易引起血糖反應的蔬菜和藻類，然後喝湯增強飽腹感，吃一些魚肉類食物後，最後才吃容易導致血糖上升的米飯和面包等主食。”植田營養師建議認為。

　　當沒有食欲的時候或因為太忙沒法好好吃東西的時候，可以不用勉強自己吃東西，選擇一些胃容易消化、不增加胃腸負擔的水果，會比選擇點心更容易保留各種營養素。”宮島院長建議認為。