初夏小兒多吃些小米和玉米

　　初夏是小兒生長最快的季節。生長越快，所需要的營養也越多，這對消化吸收功能較差的脾胃虛小兒來說是一種挑戰，家長要注意給小兒調理脾胃。

　　初夏是小兒生長最快的季節。生長越快，所需要的營養也越多，這對消化吸收功能較差的脾胃虛小兒來說是一種挑戰，家長要注意給小兒調理脾胃。

　　中醫認為“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能強的人抵抗力強，不易生病。脾胃虛的小兒特別容易患感冒，表現為面色萎黃，鼻梁有“青筋”，身體瘦小，食欲減退，睡眠不安，常有腹瀉。

　　飲食應以清淡，富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要吃過於油膩的燒烤油煎食品。烹調采用湯、粥、羹、糕等形式以利於脾胃消化和吸收。家長要注意飲食有節制，防止過飽傷及脾胃。

　　要給小兒多吃些五谷雜糧，如小米有健脾胃作用，適合脾胃虛熱又反胃的小兒，小米粥上的一層黏稠的“米油”營養極為豐富，對恢復胃腸消化功能很有幫助;玉米有健脾利濕，開胃益智功能，多吃玉米可提高小兒胃腸功能，有助於智力開發;薏米有健脾補肺、清熱利濕作用，蛋白質含量遠比米、面高，而且容易消化;黃豆有健脾益氣作用，如豆腐、豆漿等對脾胃虛弱的小兒頗有益;赤豆有健脾補血作用，特別適合脾虛兼有貧血的小兒。

　　家長給脾虛小兒吃雜糧可采取多種方法，如在大米中加小米或豆類;做面食時在面粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等使小兒容易接受的食物。