夏季解暑降壓 八款養生藥粥推薦

　　1、芹菜粥

　　原料：芹菜連根120克、粳米250克。

　　做法：

　　①將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。

　　②芹菜、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火炖至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　2、菊花粥

　　原料：菊花末15克、粳米100克。

　　做法：

　　①菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬干或陰干，然後磨成細末，備用。

　　②粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

　　3、綠豆海帶粥

　　原料：綠豆、海帶各100克、大米適量。

　　做法：將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　4、荷葉粥

　　原料：新鮮荷葉1張、粳米100克、冰糖少許。

　　做法：將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　5、玉米冬瓜粥

　　原料：冬瓜250克、雞肉90克、玉米（鮮）60克、冬蟲夏草5克、姜5克、大蔥5克、鹽4克。

　　做法：將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗淨，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後， 文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調味即可。

　　6、蓮子粥

　　原料：米飯（蒸）200克、蓮子50克、木耳（干）20克、白酒5克、鹽2克。

　　做法：

　　①蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡一晚，再放入蒸籠中蒸40分鐘，變軟後取出。

　　②把木耳放入水中泡軟，去除根部，再切成絲。

　　③鍋中倒入所有的調味料（高湯半杯、酒5克、鹽2克），再加入木耳絲同煮至熟，撈出瀝干水分。

　　④熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。

　　7、山楂粥

　　原料：干山楂30克、粳米100克、冰糖15克。

　　做法：先將干山楂放入砂鍋內煎取濃汁並去渣，然後加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥，分早晚兩次食用。

　　8、決明子粥

　　原料：決明子18克、粳米100克、冰糖15克。

　　做法：將決明子置於鍋內炒至微有香氣即可，待冷卻後加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚兩次食用。