夏天吃什麼菜好 4種蔬菜讓男人吃出健康

　　現在夏天已經正式來到我們的生活中，很多人不喜歡這個季節，因為平時外出工作時感覺非常的熱，因此，在夏天男性們應該多注重一下飲食方面的事情，只有這樣才能確保我們的身體健康。那麼，男性朋友在夏天吃什麼好呢?在日常的飲食上夏天吃什麼菜好呢?一起去看看文章中的相關講述吧!

　　1、食醋是最佳調味品

　　相關人士認為，炎熱的盛夏男性們出汗比較多，而在這個時候多吃一點醋能夠很好的提高胃酸濃度，並且還可以起到增進食欲以及促進消化液的分泌。此外，夏天時節的人很容易疲勞，但是醋酸卻具有促進新陳代謝功效，可以有效的幫助人們恢復精力，預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。

　　一些人士建議，在夏天食用醋的方式有很多，既能夠蘸著吃，也能夠在平時做蔬菜炒鍋快達到最高溫時，適當放點醋。在炖煮肉、骨、皮類的食物時，也可添加一點醋，這樣不僅能使這些食物快速熟透，還能促進其中蛋白質充分分解。

　　2、苦瓜是最佳蔬菜

　　相關人士表示，夏天高溫吃點苦瓜等苦味菜大有裨益。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物質，能夠預防和改善糖尿病的並發症，且能提高食欲，可以說是夏天餐桌上的佳肴。其他苦味蔬菜如莴筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。因此，男性們在這酷熱的夏天應該盡量多吃一些苦瓜或是帶有苦味的蔬菜，這樣對身體是很有好處的。

　　3、鴨肉是最佳肉食

　　一些營養人士認為，因為夏天的氣候比較燥熱，因此，在飲食方面適宜吃一些較為清淡的食物。而鴨肉卻是具有高蛋白低脂肪的優點，在鴨肉當中蛋白質含量為16%-20%，比豬肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比豬肉(37%)低。除此之外，鴨肉還是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，且鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。

　　夏天男性吃什麼菜好

　　男性們在炎熱酷暑的夏天，飲食上一定要注重起來，這樣可以確保男性夏天的身體健康，而平常在吃菜的時候，一定要選擇比較清爽開胃同時還養生保健的菜。

　　1、苦味蔬菜

　　男性在夏天吃一些含有苦味的蔬菜，其實是對身體很有好處的，而在這些蔬菜當中，最佳的選擇就是苦瓜了，由於苦瓜味苦，而且性寒，無毒，並且還具有除邪熱、解疲乏、清心明目的功效，所以苦瓜是最好的選擇。

　　2、瓜類蔬菜

　　夏天正是一些瓜類蔬菜上市的旺季，由於炎熱的夏天氣溫較高，人體所丟失的水分相對比較多，因此，應該及時的進行補充。而瓜類蔬菜所具有的共同特點就是含水量都在90%以上，冬瓜含水量最多，黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等次之。此外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。所以，夏天男性多吃些瓜類蔬菜是非常好的。

　　3、涼性蔬菜

　　酷熱的夏天對人體健康影響最為重要的因素就是暑濕之毒，這是因為暑濕一旦侵入人體後就會導致毛孔張開，同時還會造成過多的出汗以及氣虛，此外還會引起脾胃功能失調，如果因此而出現食物消化不良的症狀，那麼，就吃一些涼性蔬菜吧!可以有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便的作用。此類蔬菜如番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等屬於涼性蔬菜。由於這些蔬菜正值旺產期，所以，男性們不妨經常食用。

　　4、殺菌蔬菜

　　由於夏天的氣溫比較高，所以一些病原菌滋生蔓延也是較快的，因此，這也是人類疾病多發的季節。而這個時候可以多吃一些“殺菌”的蔬菜，能夠很好的預防疾病。這類蔬菜主要包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，這些蔬菜具有很好的殺滅和抑制真菌病毒作用。

1 2 3 下一頁