夏季喝綠豆湯的好處？哪些人不適宜喝綠豆湯？

　　夏季和綠豆湯的好處？綠豆湯，相信大家都喝過，一般綠豆在夏季比較暢銷，一方面是綠豆有清熱解毒的功效，另一方面是可以解暑。那麼夏季喝綠豆湯有什麼禁忌呢？是不是所有人都能喝綠豆湯呢？下面，我們就帶著這些疑問來來了解下夏季喝綠豆湯的好處有哪些吧！

　　夏季喝綠豆湯的好處？營養師介紹如下：

　　1、以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的功效。

　　2、另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。

　　3、而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。

　　4、綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。

　　5、此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。

　　通過以上營養師的介紹，我們對夏季喝綠豆湯的好處有了一個比較全面的了解，綠豆湯的好處還真是實至名歸，那麼綠豆湯的好處這麼多，那是不是就意味著所有人都適合喝綠豆湯呢？非也，非也，下面，我們一起來看看哪些人不適宜喝綠豆湯吧！

　　夏季三種人不適宜喝綠豆湯

　　一、月經期的女性別喝綠豆湯

　　月經期的女性身體處於失血的狀態，體質偏寒，所以不宜再喝偏寒的綠豆湯。否則會導致女性氣滯血瘀，引起腹痛或加重痛經及經期不適。

　　二、體質寒涼的人別喝綠豆湯

　　因為綠豆性寒，體質寒涼的人喝了綠豆湯，容易引起腹瀉等現象，而且可能會降低消化系統的免疫力，所以體質寒涼的人群不宜喝綠豆湯。

　　三、體質虛弱的人別喝綠豆湯

　　綠豆中含有較高的蛋白質，需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。體質偏弱的人群，像老人和小孩，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而引起腹瀉等現象的發生。

　　用綠豆粥代替綠豆湯更為溫和

　　其實，要避免綠豆吃得過於寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。綠豆粥的做法是，將米、綠豆分別淘洗干淨，同下鍋加水煮成粥。同時，如果要單獨用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至於吃得太涼，因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。

　　夏季烈日炎炎，飲上一杯清涼的綠豆湯，非常惬意清爽。綠豆湯是夏季養生的好東西，但如果你屬於上面三類人群中的一種，最好就別多喝。