必知：冬季吃什麼最養生

冬季吃什麼最養生呢？冬天的蔬菜和水果雖然種類不是很多，但是也要做好日常的養生飲食安排。那麼，為了健康過冬，冬天吃什麼好呢？今天，就來一起看看冬天吃什麼水果和蔬菜吧。

冬天吃什麼最養生

燕麥片：預防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少，人體血清素水平較低，容易導致冬季抑郁症。美國麻省理工學院一項研究發現，燕麥片等全谷食物有助於保持身體血清素水平，預防抑郁。另外，糙米和水果也有助於改善情緒。

核桃：預防皮膚干燥皲裂。冬季容易出現皮膚干燥、瘙癢或皲裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助於由內而外預防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。此外，三文魚、亞麻籽、橄榄油和金槍魚也有益皮膚健康。

大蒜：預防感冒。冬季是感冒的多發季節，英國一項為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發現，服用大蒜補劑和安慰劑的兩組參試者發生感冒的病例分別為24例和64例。原因在於，大蒜中的大蒜素可刺激白細胞生長，增強人體抗炎能力。胡蘿卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的預防感冒功效。

西葫蘆：防止發胖。天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助於防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌症和心髒病等疾病。另外，青菜、全谷食物和豆類等也有助於減肥。

雞湯：有助緩解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不暢是冬天最常遇到的煩心事。雞湯等熱飲可讓呼吸更舒暢，有助於緩解感冒時的不適感。美國內布拉斯加大學的一項研究發現，喝雞湯還可緩解鼻子和咽喉炎症。雞湯中加入蔬菜有助於攝入更多膳食纖維。其他讓呼吸順暢的食物還包括魚湯、熱茶等。

除此之外，還有適合在冬天吃的水果，別錯過了。

冬天吃什麼水果好

草莓：富含維生素C，可防止傷風、牙龈出血、便秘、動脈硬化。

杏子：富含維生素A，可預防癌症、消除疲勞。

香蕉：補充體力，防止便秘、高血壓和整腸作用。

木瓜：幫助消化，防止便秘。

枇杷：預防感冒、便秘、動脈硬化、高血壓、消除疲勞。

蘋果：整腸作用，利尿、消除疲勞。

檸檬：預防感冒，消除疲勞。

猕猴桃：預防雀斑黑斑、抑制便秘、防止傷風、動脈硬化、高血壓、消除疲勞，幫助消化。

葡萄柚：富含維生素C，可消除疲勞。

冬天吃什麼最養生？冬天飲食安排中，別忘了以上幾招食物哦。