禽流感不用怕 11種日常食物巧預防

近期，禽流感的病例還在不斷增多，如何更好預防成為很多人關心的焦點，其實日常生活中有很多食物就可以幫助我們有效預防禽流感，下面就和小編一起來看一下吧。

1、維生素食物

對於存在有免疫力下降情況的人群而言，在日常生活中應該適當多吃些富含有維生素的食物，這類食物可以幫助我們快速有效的增強免疫力以及抵抗力。尤其是一些富含有維生素A的食物，更要注意多吃。比如像奶制品、蛋類、豆類等，這些食物中都含有豐富的維生素a，可幫助我們快速有效的提高人體免疫力。除此之外還有各種新鮮的蔬菜、水果，同樣富含維生素。

2、動物肝髒

免疫力不強的人群在平時生活中還要注意適當多吃些動物的肝髒類食物，比如像豬肝、豬腰子、羊腰子等，這些食物中所含有的營養物質同樣有利於免疫力的提高。在這些動物內髒中還含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素b12等營養成分，在平時生活中適當多吃對人體健康十分有利。但是由於在這些動物肝髒中含有大量的膽固醇，因此一些患有高血脂、高膽固醇的患者應該盡量避免食用，以免血脂不平穩影響心腦血管健康。

3、食用菌

生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。這是由於在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質，不僅可以有效的增強免疫力，同時還具有非常明顯的抗癌功效。因此在日常生活中，一些免疫力下降的人群不妨適當多吃些這類食用菌食物。同時還要注意增加體內的有益菌，服用水蘇糖就是不錯的選擇。水蘇糖中所含有的有益菌不僅可以有效提高機體免疫力，同時還具有維護胃腸道健康以及強化胃腸道功能的作用。

4、烏米

烏米有滋陽補腎、健脾熱肝、明目活血等功效，而且在食用的時候最好是沒有細加工的最好。而且在用烏米煮粥的時候還要注意次數不要過多，這樣可以盡量保存烏米中所含有的各種營養物質。

5、大蒜

大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝髒、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

6、蘆荟

蘆荟與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物，主要生長在干燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。

7、香菇

提高機體免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性；

8、番茄

含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。同時研究得出，番茄內含有可產生維生素A的類胡蘿卜素，主要是α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。一段時間攝取番茄汁，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。

9、新鮮蘿卜

因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。

10、新鮮蜂王漿

含有王漿酸和抗菌活性物質，具有很強殺菌、抑菌作用，有效提高和增強人體免疫功能。

11、葡萄柚

葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道？試試橙子或橘子吧。

預防禽流感茶飲

冬瓜子沖劑

冬瓜子15克，加紅糖適量搗爛，研細開水沖服，每天2次。有清熱、化痰、利濕的作用。用於流感、感冒並發支氣管炎咳嗽。

川貝梨

梨1個，削去皮，挖去心，加入川貝母3克，覆蓋好，放碗內隔水蒸1～2小時，喝湯吃梨，每天1個。用於流感及感冒並發支氣管炎。

蔥白大蒜湯

蔥白250克洗淨，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。適用於預防流行性感冒。

大蒜有抗病毒功能。實驗表明，大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國科學家證實，大蒜根莖內含有一種叫蒜素的活性物質，可用來治療和預防感冒。