秋季謹防呼吸道疾病 6藥粥保護呼吸道

秋季到來，天氣變冷，空氣濕度減小，讓很多人都患上了呼吸系統疾病。通過食療的方式可以改善呼吸道疾病的症狀，讓我們一起來試一試吧。

入秋以來，感冒、扁桃體炎、支氣管炎和肺炎發病率有所上升。呼吸道疾病已經進入了高發期。專家表示，隨著氣溫逐漸下降和晝夜溫差增大，呼吸道不斷遭受到刺激，導致功能紊亂與失調，抵抗力下降，細菌、病毒乘虛而入，引致呼吸道感染。

參芪山藥粥

材料：黨參、黃芪各15克，山藥半斤，糯米50克。

做法：把黨參、黃芪洗淨，加5碗水煮約一小時，撈去藥渣，再放入切片山藥與糯米，熬煮約30分鐘。

功效：有助於補肺、健脾、益氣，改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等症狀。

杏仁川貝百合粥

材料：杏仁、百合各30克，川貝15克，糯米50克。

做法：把杏仁、川貝、百合洗淨，加適量水煮約1小時，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。

功效：可降氣、潤肺，止咳，改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口干舌燥等症狀。

滋陰銀耳粥

材料：沙參3克，山藥250克，玉竹、麥冬各12克，紅豆15克，白木耳8克。

做法：把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約40分，湯汁備用。之後將紅豆放入鍋內，加水浸泡一小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火焖約一小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖，煮滾後轉為小火，熄火後焖約20分鐘。

功效：可滋陰清熱，益氣養血，改善疲倦少氣、干咳少痰、口干舌燥、煩熱多汗、排便干結等症狀。

黃芪紅棗粥

材料：取黃芪12克，紅棗15枚，粳米60克。

做法：先加水煮黃芪約半小時，取汁加入紅棗及粳米煮粥，早晚各服一次。

功效：黃芪補氣，提高免疫力；紅棗養血安神。

胡蘿卜山藥粥

材料：取胡蘿卜200克，山藥200克，粳米60克。

做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。

功效：胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對脾胃弱、少食多病的人有益。

麥冬杞子粥

材料：取麥冬12克，杞子15克，粳米50克。

做法：麥冬加水煮20分鐘，取汁加枸杞子及粳米煮粥，早晚各服一次。

功效：麥冬養陰補腎；枸杞子培補肝腎。對生長發育落後、易呼吸道感染的寶寶有益。

健康貼士：

專家建議早晚外出時最好多備一件外套，便於隨時添減衣物。居室內要多開窗通風，加快空氣流通，保持空氣新鮮。室內濕度的調節則可通過晾濕毛巾和衣物來提高濕度，有條件的話，可以使用加濕器，有利於控制室內濕度的恆定。如果出現感冒、發熱症狀了要及時就醫，做到對症下藥，千萬不要盲目用藥。