節後清腸大行動 給腸胃來個健康SPA

十一長假High完銷假歸來，摸著肚皮在煩惱吃太多大魚大肉？整理照片後感慨上班神馬的真是弱爆了？節日暴飲暴食、煙酒無度、游樂過度或者舟車勞頓過於勞累，身體得不到喘息的機會，回到緊張的工作環境中，難免都會感覺胃口差、口干易上火、嗜睡、焦慮不安、沒精神……小編推薦以下節後清腸排毒美食助力調節這些小困擾，讓你給腸胃來個健康SPA。

>>Part1 節後清腸最佳食材推薦

香菇

助消化，補充能量

香菇味甘性平，所含纖維素促進胃腸蠕動，有效防止便秘；特有香菇嘌呤加快膽固醇分解，可促進人體新陳代謝，提高機體適應力。

冬瓜

利尿消腫，清熱解暑

冬瓜味甘、淡、性涼，具有護腎護肝、美容養顏健脾養顏、潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿等功效。

豬肚

溫和，厚補腸胃

豬肚性質溫和，是補虛損、健脾胃的佳品。主要對消化不良、胃寒、十二指腸潰瘍等症狀有非常好的效果，適用於氣血虛損者食用。

山藥

助消化，護粘膜

山藥是家常的藥膳食材，其大量黏蛋白是一種多糖蛋白質混合物，具有保護胃粘膜、增進食欲、改善消化的作用。對潰瘍患者較適宜。

香蕉

清腸胃，治便秘

並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦制造血清素，帶來歡樂、平靜。

木瓜

健脾胃，促消化

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，還可以健脾消食。

>>Part2 節後清腸胃健康SPA

整腸行動：多攝取有益腸道健康的食材

在完成一周清腸計畫後，接下來也不要馬上大魚大肉，盡量攝取以下有益腸道健康的食材……

膳食纖維：膳食纖維有助於腸道蠕動、促進排便，這是大家都知道的。不過為了促進腸道健康，不溶性纖維（蔬菜、根莖類蔬菜、鼓類）與水溶性纖維（海藻類、水果、菌菇類）兩者都要均衡攝取。

乳酸菌：乳酸菌能夠調整腸道菌叢生態，有益腸道健康。除了大家熟知含有動物性乳酸菌的優格之外，泡菜與味增等發酵食品也含有豐富的植物性乳酸菌，其生命力較動物性乳酸菌更強。

Oligo寡糖：Oligo寡糖能夠不被消化酵素分解直達腸道，增加腸內的好菌。水果與豆漿含有豐富的Oligo寡糖。

橄榄油：橄榄油含有不飽和脂肪酸，能夠適度刺激腸道蠕動，改善便秘的情況。

維生素C：維生素C在腸內分解時會產生氣體，刺激腸胃蠕動。與其攝取維生素C片，不如多吃柑橘類水果與綠黃色蔬菜，還能同時補充纖維質。

水分：早上起床後空腹喝一杯水，能夠刺激經過一個晚上清空的胃，產生腸胃蠕動，有助於排便。水分也能夠使糞便較為柔軟，幫助改善便秘問題。而礦泉水中含有的鎂，是對腸道特別有益的營養素，也能夠幫助脂肪的燃燒。

飲食小建議：

早餐：早晨是刺激腸道蠕動的最佳時機，因此不吃早餐等於錯過了刺激腸道的最佳時機。平時沒有吃早餐習慣或是太忙沒時間吃早餐的人，可以吃香蕉搭配優格，一次補充食物纖維、乳酸菌以及Oligo寡糖，不然至少也要喝一點市面上販賣的100%天然蔬果汁。

午餐可以選擇榖類、蔬菜以及菌菇類，盡量達到可溶性與不可溶性纖維的均衡。清爽的日式定食是不錯的選擇，不然非奶油系的清爽義大利面也可以。如果選擇吃御飯團或是面包，最好搭配便利商店販賣的沙拉。

下午的點心，最好避免蛋糕與零食。脂肪與鹽分含量高的零食會對腸道造成負擔。肚子餓時可以試試果凍類的寒天，其含有豐富的膳食纖維，能在腸道內吸收水分，造成飽足感，而且熱量很低，是減肥時的最佳選擇。

晚餐最好在睡覺前三小時前吃完，太晚進食，刺激腸道蠕動的荷爾蒙不易分泌，並且容易囤積脂肪。剛結束一周清腸菜單者，可以用蔬菜湯作為晚餐，不但能夠攝取豐富的纖維質，更能容易感到飽足，避免吃太多。

>>Part3 用食療干掉節後綜合症

奔波勞碌者多喝菊花茶

很多人在長假裡長途或短途的旅游、舟車勞頓，或是辛苦地在家打掃衛生、處理各種平時無暇顧及的事情。專家指出，這類人群屬於奔波忙碌型。調理時重在清肝火。這類人群往往表現為頭暈、目赤、心情急躁、睡覺不安、口苦耳鳴、胸脅脹滿。

專家提醒，這部分人群要注意平定情緒、放慢節律、保障休息。在食療方面，可以考慮用菊花、決明子、夏枯草泡茶喝。另外，要消除旅游疲勞，洗澡是個好辦法，洗澡可使毛細血管擴張、有效消除疲勞；但洗浴時間不宜過長。睡前用感覺略燙的熱水泡腳、按摩，也有助於消除疲勞。

飲食過度者山楂清食火

聚餐是國人慶祝節日的方式之一。在大快朵頤的同時，很多人不注意節制飲食，結果大吃大喝、暴飲暴食；還有的人生活沒有了規律，饑一頓飽一頓。結果，長假過後，很多人出現飲食過度的問題，被稱為“飲食過度型”，往往表現為腹脹、打嗝、舌苔厚膩、便秘不爽。

專家提醒，這部分人群調理時重點要清食火。對飲食過度的人們來說，食療很重要，可以喝些蘿卜湯、食用大山楂丸；還可適當吃些健胃消食片或山楂片。另外要注意的是，這部分人群飲食要少，並以清淡、容易消化的食物為主。要暫時停吃零食，保障每天兩餐之間腸胃要空。

外感風燥者喝水清肺火

秋季氣候干燥，過敏原也比較多。有些人在戶外時因為過敏或空氣干燥，會患上過敏性疾病（如過敏性鼻炎、哮喘、過敏性皮炎等），還有的人出現咽干、咽痛、口渴等症狀。專家指出，這類人群屬於“外出感受風燥型”，消肺火要多喝水，可用菊花、桔梗、薄荷、玄參泡茶喝。還要避免出汗後受風，加重症狀。