夏天吃什麼好？天熱吃冷飲中暑幾率加倍

夏天吃什麼好？很多人喜歡喝上一杯冰鎮飲料等冷飲來降溫。其實，這只是一時的享受，熱天吃冷飲反而易中暑。

天熱吃冷飲中暑幾率加倍

專家指出，大量冷飲進入腸胃後，會迅速帶來四種不良後果：一是過量飲用的冰鎮飲料，特別是碳酸飲料，需要體內水分稀釋，使人體更易受暑熱侵襲；二是食物過涼引起胃腸道痙攣性收縮，導致腹痛、腹瀉等症狀；三是吃了過涼的食物會增加心髒負擔，沖淡胃液，影響消化，引起惡心、嘔吐等；四是冷飲進入體內，體內溫度驟降，暑熱積聚在體內某些部位無法散發，使中暑的幾率加倍。以上幾點同時作用於人體，就容易使人中暑了。

喝一杯熱茶其實是解暑的法寶。這是因為，飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺的分泌，體內的大量水分通過皮膚上的毛孔滲出並蒸發掉，同時帶走體內的熱量，使降溫效果更好。此外，熱茶能起到良好的利尿作用，使體內多余熱量隨尿液排出體外。而且熱茶中的茶多酚、果膠、氨基酸、糖等物質，可與口中唾液發生反應，滋潤口腔，使人產生清涼的感覺。

早餐喝冷飲傷胃氣

人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。早餐吃熱食，才能保護胃氣。中醫所說的胃氣，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、免疫力等。

早晨，人體的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃冰冷的食物，必定使體內血流更加不暢順。也許剛開始時，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久，你會發現大便老是稀稀的，或皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

所以吃早餐時，千萬不要先喝冷凍蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等，應該享用熱稀飯、面包、三明治、熱麥片、熱奶、熱豆漿等，再配著吃蔬菜、水果等。

八類人最好別吃冷飲

老人和幼兒。這類人群由於體質較弱，在短時間內吃大量冷飲，可能出現口腔肌肉麻痺、痙攣；由於胃腸驟然受冷，刺激腸粘膜引起胃腸不規則收縮，可能出現腹痛；由於冷熱不均，胃腸血管的正常收縮和舒張受到不良影響，導致胃腸功能失調，腸蠕動加快，容易發生腹瀉等症狀。

糖尿病患者。冷飲料一般含有較多糖分，病人食之可使血糖升高，導致病情加重。

十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎、消化不良患者。這些病人的消化系統功能較差，吃冷飲後容易刺激胃腸粘膜，加重病情。

齲齒、牙質過敏患者。這類病人吃冷飲會誘發牙痛。

高血壓、冠心病和動脈硬化患者。這類病人如果大量食用冷飲，會突然刺激胃腸道，使血管收縮，升高，加重病情，容易誘發腦溢血。

咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關節炎患者。在冷飲的刺激下，這部分人可能咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，或引起舊病復發。

腎病患者。這類病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷飲，因為這些成分會加重腎小球過濾排毒的負擔，同時可使浮腫症狀更加嚴重。

肥胖患者。冷飲中含糖多，會增加肝糖元，轉化為脂肪，使身體更加肥胖，容易誘發脂肪肝和高脂蛋白血症。