干燥的秋季 給寶寶吃什麼最健康

　　秋天萬物由生長漸趨凋謝，是收獲的季節。人的機體已由活躍、外向、支付階段，轉變過渡到沉靜、內向、積蓄的階段。由於夏季消耗多吸收少，秋季要重視補充營養，調整機能，為冬季的藏精做好充分准備。這個季節，孩子的肺髒活動較旺，飲食也應該作相應的調整。

　　1.多吃些滋陰潤燥的食物

　　秋季飲食，首先要貫徹《內經》提出的“秋冬養陰”的原則，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。可以選用以下食物：

　　銀耳，是一種有補助作用的名貴補品，有補胃、潤肺生津、提神、益氣和健腦等功效。

　　甘蔗，有滋陰潤燥、和胃止嘔和清熱解毒的作用。

　　梨，有潤肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。

　　芝麻，有養陰潤燥、補腎益腦和止咳平喘之功效。

　　藕，是止血、生津的良藥，富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素，尤其是維生素C最多。

　　菠菜，能滋陰潤燥、養血止血和通利腸胃。

　　烏骨雞，有滋陰清熱、補肝益腎和健脾止瀉的功效。

　　豆漿，能補虛潤燥、清肺化痰和利尿。

　　鴨蛋，有滋陰、清熱的功效。

　　蜂蜜，是營養佳品，能供給熱量，補充體液，營養全身。

　　橄榄，有開胃消滯、解腥止痢、消炎退腫之功效。秋天氣候干燥，食之有生津、防止呼吸道感染的功效。

　　2.多吃酸味食物

　　秋天為防肺氣太盛而傷肝，要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。多吃一些酸味的食物對增強肝髒功能有益，如：

　　蘋果，有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功效，還有止瀉、通便的作用。

　　石榴，有殺蟲、收斂、澀腸、止痢的功效。

　　葡萄，有生津止渴、開胃消食的功效。

　　芒果，有益胃、解渴、利尿功效。

　　楊桃，生津止渴，但多食傷胃。

　　山楂，有消積化食、活血化痰等功效。

　　中醫提倡秋天每天早晨喝粥。明代李挺認為：“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。”喝粥對於孩子的健康特別有益。 以下四種具體的食物可以作為參考，秋季多給寶寶吃，讓秋燥遠離寶寶。

　　1.梨

　　對於具有生津潤燥功效的食物來說，效果最好、食用起來最簡便的就是梨。其梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、搾汁、炖煮，對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。若與荸荠、蜂蜜、甘蔗等搾汁同服，效果更佳。一般來說，生津潤燥可以吃鴨梨或雪梨，化痰止咳最好吃大白梨。

　　2.包心菜

　　其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素钼和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

　　3.芋頭

　　芋頭富含澱粉，營養豐富。含有多種微量元素及維生素，並含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒食用的佳品。

　　4.葡萄

　　葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

 

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