寒冬飲食注意6個事項 別吃得太涼

寒冬飲食我們應該要注意些什麼呢？在冬季不光要注意營養健康，也要注意合理的飲食來幫助我們預防疾病侵襲。如何解決這個問題，一起來看看吧。

寒冬飲食注意避開六點

1、進補不宜過量

雖然冬季寒冷需要吃一些能量和營養密度高的食物，比如肉類、肝髒等動物類食物，會幫助我們身體產生更多的熱量抵御嚴寒。但是這些食物中所含有動物脂肪比較多，如果過多攝入這些動物類食物就會造成能量過剩從而轉化成脂肪形成肥胖。飽和脂肪過多還會引發血脂異常、高血壓等慢性疾病的發生。中國營養學會推薦我們每天吃禽肉類是40克到75克，水產類40克到75克，即每天吃的肉類、肝髒等食物不超過3兩。

2、飲食不宜過燙

在寒冷的冬天，來一碗熱乎乎的湯面或是粥，或是圍坐在一起吃著火鍋，都是一種享受。熱乎乎的飯食能驅走我們周身的寒氣，但是如果我們經常吃熱燙的飯，會增加我們患食道癌的風險。適宜我們食道進食的溫度是在10℃到40℃，食道能耐受的最高溫度也只能在60℃以下。

如果我們經常吃剛出鍋的食物，這時的食物溫度是在60℃以上的，這個溫度會直接對嬌嫩的食道粘膜造成灼傷。食道就會在長年累月的灼傷刺激以及反復修復過程中增生增厚，在增生增厚的過程中就會發生癌變。所以大雪飲食不宜過燙，飯出鍋以後，晾一會兒再吃。

3、冬季不宜亂補

陽寒冬臘月是進補壯陽的好時機，一些體弱多病者常服用一些壯陽藥食進行調理或御寒，但是效果不一定好。尤其是一些新婚夫婦，過度勞累，加上性生活缺乏節制，身體變得非常虛弱，而這些補陽藥食主要適用於陽虛患者，如陽痿、早洩、性欲減退等。對於一般的新婚夫婦來說，不會存在這樣嚴重的問題，如果隨便或者刻意服用一些“壯陽品”，往往會對身體造成損傷，不宜亂服，在冬季日常生活中應適當增加營養，好好休息，讓身體自然恢復就可以了。

4、吃的不宜過涼

雖然冬天由於天氣寒冷，冰激凌、雪糕這些寒涼食物給我們帶來的寒冷刺激不如夏天的感覺明顯，但是我們也不能忽略這些寒涼食物給我們的消化系統帶來的危害。

我們的體溫在37℃左右，這個溫度是消化酶發揮作用最適宜的溫度，也是腸胃工作最舒適的溫度。而如果我們在冬天經常吃這些寒涼食物的話，會降低我們消化酶的活性，相當於“自廢武功”。我們中國人的體質也不適宜多吃寒涼的食物，所以這個時節飲食不宜貪涼。

5、冬季進食不宜過飽

冬季飲食相對增加，但是活動量相對又減少，吃得過飽容易造成氣血運行不暢，因此，晚餐要適當控制，飯後要適當活動一下，若有腹脹時，可以自己摩腹促進胃腸道蠕動，加快食物的吸收消化，以免積食，日久便秘等。

6、冬季不宜飲酒

御寒寒冷的冬季，很多人喜歡飲酒御寒，殊不知這樣會更覺寒冷。這是因為，飲酒後會有渾身發熱的感覺，是酒精促使人體散發原有熱能的結果。但等酒勁過後，因大批熱量散出體外，反而使人渾身起雞皮疙瘩，導致酒後寒冷。

冬季早餐注意四不宜

1、碳酸飲料

很多人喜歡早上喝點碳酸飲料來醒神，殊不知碳酸飲料含有大量的糖分，早晨飲用對身體不好，而且一杯可樂就含有5大勺糖，容易讓血糖波動。因此，在清晨最好不要喝碳酸飲料。

2、高脂肪食物

清晨千萬不能吃的太油膩，不要食用含高脂肪的食物，特別是油炸食品。高脂肪的食物不僅能量很多，還需要很長一段時間的消化，血糖會長時間處在很高的狀態。早上如果吃太油膩，會影響午餐的胃口。

3、甜食

甜食不僅會導致肥胖，還會影響健康。我們知道飲食過後人體血糖就會升高，如果一直保持這樣的狀態，就會對視網膜、腎髒和末梢神經造成傷害。

4、油炸食物

食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素將被嚴重破壞。根據世界癌症研究基金會研究，如果攝取大量的煎炸食物，患上癌症的幾率會提高到63%。

冬季天寒地凍，人們在日常飲食中要遵循三個原則，即通過飲食可起到保溫、御寒和防燥的作用。因此，人們一要注意多補充熱源食物，增加熱能的供給，以提高機體對低溫的耐受力，這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質，其中尤其應考慮補充富含優質蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆制品等。