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早餐10種食物吃不得

  有句俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。”說明吃對早餐的重要性。那麼,早餐不能吃哪些食物呢?

  

  1.方便面

  部分白領為了貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午。但是,方便面多數經過油炸,脂肪含量相當高,而且,湯料多含味精,吃多了對身體健康造成危害。同時,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易造成便秘。

  2.零食

  平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。零食多數屬於干食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。

  3.菠蘿

  菠蘿裡含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

  4.油條

  油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。

  5.未經加熱的剩飯菜

  未經加熱的食物不宜當做早餐。很多人為了趕時間,經常前一天晚上就做好第二天早上的飯。保健專家指出,這是很糟糕的做法,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生,很容易“病從口入”。

  6.熟食鹵菜

  像熟食鹵菜這樣的食物不宜當做早餐。原因和上面的第二點一樣。90%的熟食都需要加熱後食用,同樣是因為預防病菌的滋生。另外,盡可能食用自己親手烹制的熟食,因為在菜市場裡的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮。

  7.太辣的食物

  中醫學指出,早上腸胃要盡量避免受到刺激。而太辣的食物明顯是對我們的胃會產生刺激,所以太辣的食物不宜當做早餐。

  8.香蕉

  香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心髒功能的敏感元素之一。

  9.體內火氣旺不適宜喝牛奶

  對於體內火氣旺盛的朋友,像牛奶這樣的食物不宜當做早餐。因為牛奶容易生痰、產生過敏,氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區生活的朋友要盡量少飲用。

  10.高熱量的食物

  大部分白領都喜歡去西式快餐店買早餐,但是,漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標,吃進去會嚴重堆積成脂肪。而且,漢堡裡只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。

   醫生溫馨提醒:早餐一定要有蔬菜或者水果,但是以上十種食物要少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。

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