坐月子食譜：炖鳗魚

　　食譜原料：

　　鳗魚1條、當歸10克、黃芪15克、紅棗6個，米酒、鹽各適量。

　　工藝做法：炖。

　　配菜專區：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將鳗魚洗淨，除去鑽液，切段備用。

　　2、將所有材料和調料一起放入沙鍋中，加水炖煮40-50分鐘，待鳗魚熟爛即可。

　　健康提示：

　　鳗魚營養價值高，富含魚蛋白質，有促進鐵質吸收的功效。該食譜美味營養，能促進血液循環，幫助子宮收縮及補血，適合坐月子的媽媽食用。