茶葉是食品　也要注意保質期

春季可以喝到當年的新茶，你要注意，茶葉是食品，有保質期的，盡量選當年的新茶買吧，別囤積茶葉。

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等。散裝茶葉保質期就更短啦，因為散裝擺放在外的過程就會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。

茶葉最怕高溫、光和潮濕。所以，保管茶葉要干燥和低溫，你可以把茶葉放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏櫃，因為0～5℃能延長茶葉的食用時間。注意，瓶子要蓋緊，罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用茶葉裝滿別留空隙，這樣罐裡的空氣較少，減少被氧化的機會。