消化性潰瘍病人飲食起居宜忌

消化性潰瘍病飲食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物，發作期宜少食多餐，以軟食為主，如軟飯、面食、稀粥、藕粉、豆漿、橘子等。平時飲食應 有規律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如：生蘿卜、柿子、油炸花生 米、炸焦魚、燒雞等，亦不宜飲酒、濃茶和咖啡，這些可使胃酸增多，影響 潰瘍愈合。胃酸過多者，不宜食過酸的食 物，如醋、話梅、檸檬、酸蘋果， 辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它們可刺激潰瘍病，引起上腹 痛。

過去認為牛奶餐可緩沖胃酸，曾經作為一種治療的方法，但目前認為牛 奶的緩沖作用不強，而且，由於其含蛋白質多，可刺激胃增加胃泌素的分泌， 餐後反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋白質飲良對消化性潰瘍是不適 宜的。

此外，生活要有規律，避免過度疲勞和精神緊張，一般發作者，可邊工作邊治療。若發作頻繁、疼痛過劇，則應休息或入院治療。