“打死”都不吃的18種零食

　　零食已經成為日常飲食中不可或缺的一種食物了，零食已經占據日常飲食裡很大的一部分，所以如何選擇零食就成為了最重要的事情，因為有些零食對人體的危害非常大，所以我們不能吃這些零食。那麼，下面我們就來看看不能吃的零食有哪些吧。

　　1、薯片、薯條

　　薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任闫雅更對此深有感觸，“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫院營養科主任景洪江也指出，薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。

　　2、汽水

　　汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分，熱量高且添加劑多，在營養專家眼裡，遠不如白開水。

　　3、蛋黃派

　　蛋黃派以添加劑為主要手段，美味至上，但營養極低，掙扎在有害與無害的分界線上。

　　4、烤腸

　　清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認為，這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有發色劑（亞硝酸鹽）、防腐劑等多種食品添加劑，且其含鹽量也不可小觑，有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了，烤制過程中還可能產生致癌物。

　　8、果膠糖

　　沒有營養，含糖量高，有多種食品添加劑，不好消化，容易影響食欲。另外，小孩子吃果膠糖和果凍，還有被噎到、窒息的危險。

　　9、果凍

　　山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。

　　10、話梅、果脯、蜜餞

　　所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。

　　11、炸雞、雞米花

　　它們是典型的高能高脂食物，可不論從孩子的生長發育還是健康飲食的角度，都應減少甚至避免吃這類食物。而且，很多是零散的加工點或小商販制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。

　　12、榴蓮酥

　　這種酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加劑來實現，高能高脂，但總體營養價值低，一定不能多吃。

　　13、葵花子

　　向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、镉、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，人吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝髒積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

　　14、口香糖

　　口香糖中的天然橡膠雖無毒，但制作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

　　15、油條、河粉、米粉、粉絲

　　在制作過程中都必需添加明礬（硫酸鋁鉀），如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏松症；同時，體內鋁過多，很難從腎髒排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。另外炸油條所重復使用的油，過度氧化亦有害健康。

　　16、臭豆腐

　　臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

　　17、爆米花

　　做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後“爆”的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統、神經和消化系統都有害。吃多了可能會得“爆米花肺”。

　　18、槟郎

　　嚼食槟榔是引起口腔癌的一個因素。

　　99熱心醫生溫馨提醒：含重金屬多、含反式脂肪和高能量的零食不能吃，容易影響人體器官的功能，甚至有致癌的危險，所以在日常生活總應該避開這些零食。