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適合老人吃的零食整合大全

   適合老人吃的零食

  板栗

  板栗素有“千果之王”的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。

  核桃、杏仁、花生

  這些堅果中富含不飽和脂肪酸,這對老年人的心髒是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子,是該頤養天年的時候了。冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽,隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嘗品嘗,伴著堅果們香甜可口的味道,幸福也就更加濃厚了。

  金橘餅、柿餅

  金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利於老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何添加劑的金橘餅純屬於綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的症狀呢!

  新鮮的時令水果

  水果是個好東西,但一定要注意,是新鮮的時令水果喲!老年人多吃些水果是非常有好處的,就比如新鮮上市的山楂吧,它可以防止心腦血管疾病,還有強心的作用,對老年人心髒病、冠心病等疾病都有益處。而且它的吃法也有很多,新鮮的山楂洗淨生吃酸甜可口,經加工制作後的山楂糕、山楂片味道也不錯,我們也可以采取煎水代茶的吃法,總之各有各的美妙。

  豆干

  味道很多,怕辣的可以吃海鮮味和香蔥味這樣的,有味道,而且豆制品對老年人的血管也比較好,口感也是軟硬適中的。

  雙皮奶

  時下年輕人很喜歡,口感滑滑的,個人覺得老年人也可以試試,主要原料是蛋和牛奶,不要多吃,還是口感不錯的一道甜品。

  鳳梨酥

  外皮酥松化口,鳳梨內餡甜而不膩, 芗園鳳梨酥的內餡,可不是單純的菠蘿哦,為了口感需要,還特意添加了冬瓜,口口香軟。

  鹽水煮黃豆

  將黃豆清洗泡3-4小時後,鹽(盡量少放,有點味道就行)、清水、黃豆加6-7粒花椒同煮,最好用壓力鍋,這樣煮的黃豆比較軟適合老人吃。黃豆很有營養,有大豆異黃酮等等,老人每天沒事兒嚼十幾粒,挺好的。

  干果

  老人可以多吃一點兒,核桃、胡桃等等,牙口不好可以熬粥啥的;

  芝麻紅棗

  每天一定要吃幾個紅棗,芝麻,對皮膚

  牛奶凍

  自制的,將牛奶(加點兒蜂蜜或者冰糖)和瓊脂融化按比例混合,常溫凝固後,切成一塊兒一塊兒的,沒事兒吃幾個,和果凍差不多,特適合老人牙口不好。

  適合老人吃的水果

  蘋果

  除含有多種維生素外,還含有具收斂作用的鞣酸等有機酸。蘋果中的細纖維素和果膠能使大便松軟,溫和地刺激腸壁,有機酸也能刺激腸黏膜,共同起到通便作用。蘋果還含有大量的鉀,能參與鈉的代謝,使之排出體外,對防治高血壓有利。

  香蕉

  有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利於血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細胞分裂次數,對延壽有益。香蕉性寒,胃腸虛寒者不宜食之,否則易致腹瀉。

  柑橘

  有鎮咳、調肺、健胃功效。含有豐富的糖類和多種維生素,特別是維生素C含量較高。

  柿子

  所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津,潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘,熟食可澀腸止瀉,其功效很適合老年人吃。但因性寒,體弱多病者不宜多食,且以飯後進食為宜。

  西瓜

  能消煩、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖體有降低血壓的作用。

  梨

  性寒,能潤肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法,對有慢性支氣管炎的老人較適宜。

  龍眼

  有滋補、強壯、安神、補血作用,對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。

  葡萄

  主要成分為葡萄糖,還含有酒石酸、枸橼酸、蘋果酸等,對預防疲勞有效,有益氣、補血,利筋骨、健胃、利尿等功效,常吃使人健壯,但便秘者不可多食。

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