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豆漿牛奶不能空腹喝!這些“真理”竟是謠言嗎?

  牛奶豆漿

  傳言:這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用時蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。

  解析:錯。若我們的身體需要啟用蛋白質供能,說明已長時間處於饑餓狀態,身體裡的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。

  茶葉

  傳言:空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”。

  解析:錯。只要不是空腹飲濃茶,一般的茶葉泡水後並不會影響消化功能,“茶醉”就更加談不上了。

  酸奶

  傳言:空腹喝酸奶,會使酸奶的保健作用減弱。飯後兩小時喝酸奶,既有滋補保健的作用,又有排氣通便的作用。

  解析:錯。酸奶的主要作用是為人體提供蛋白質,補充人體鈣質。空腹喝酸奶,並不影響酸奶的保健作用。

  香蕉

  傳言:香蕉中含有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鈣鎂平衡,對心血管產生抑制作用。

  解析:錯。香蕉的鎂元素在水果中含量並不算很高。空腹吃香蕉,控制在1~2根是沒問題的。

  糖

  傳言:糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高導致眼疾發生。

  解析:錯。對於糖尿病人來說,空腹吃糖的確很危險。但對於正常人而言,空腹適量吃一點糖,可補充身體能量。

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