中醫養生為了健康請不要這樣組合吃

為了自身和家人健康，一些相克食物，切忌同食，你注意過嗎？哪些食物相克？哪些食物在一起能影響食物營養？在此小編找到一些家常菜，千萬別這麼吃。

中醫養生：為了健康請不要這樣組合吃

1、西紅柿與黃瓜克

西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食，不利於對維生素C的吸收。

2、黃瓜與花生

黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。

4、蔥與豆腐

小蔥不要拌豆腐，因為小蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。

5、菠菜與黃瓜

菠菜中的維生素C含量相當高，若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸收。

6、菠菜與蝦皮

菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，不利於人體對鈣的吸收。

7、豬肝與番茄、辣椒

豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。

8、豆漿與雞蛋清

豆漿含有酪蛋白，能抑制人體對雞蛋清中蛋白質的吸收。

9、小米與杏仁

小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治風寒肺病，清熱解毒的良藥。但兩者同食，會致人嘔吐、惡心。

10、紅豆與鹽

紅豆有一定的藥效，可以促進心髒活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會降低。

另外，海帶與豬血相克，同食會便秘；南瓜與羊肉相克，兩補同時，令人腸胃氣壅等。日常生活中的相克食物多種多樣，稍不留神可能會影響身體健康，上面一些在飲食中經常遇到，希望大家能夠多加注意。