草莓好壞，該如何挑選草莓

對於草莓這一水果，很多人還是很喜歡吃的。現在為了能夠享受到采摘的樂趣，往往會安排去農家田園實地采摘的，這樣的方式其實還是很田園的。但是，草莓培育的方式已經出現了大大改變。很多草莓一過了春節就已經上市的了，完完全全顛覆了應季水果的概念。這樣的話，一方面給我們很多種選擇水果的機會，但是，另一方面，卻讓我們吃到含有激素的草莓。那麼，面對這些琳琅滿目的草莓，我們到底應該如何應對呢？

其實，辨別的方法還是有很多的。要是我們單單的從顏色、大小來判斷的話，還是比較的牽強的。不過，所謂的打過激素的草莓，我們還是可以先去聞聞味道的，一般來說，新鮮的草莓，沒有農藥浸潤過的，其還是有著特殊的香味的，而打過了激素之後，這個香味就不再那麼濃郁的了，反而有很強烈的刺激性氣味的。

此外，我們還可以通過外觀來判斷的。對於使用激素之後的草莓，其個頭往往比較大，而且形狀比較的多樣化的。而普通的草莓相對來說，個頭並不那麼大的，相反，呈現出天然的圓錐形的。不過，從賣相上來看的話，我們往往會對這些個頭比較小的嗤之以鼻，反而喜歡那麼個頭大的。不過，這些反而是蘊含了危險的。以後，我們在選擇草莓的時候，還是需要多加注意了。

當然了，我們還是需要辨別下顏色的，雖然說光光靠著我們的肉眼，還是很難去判斷是否打過激素的。但是，從實際情況看，打過了激素的草莓，其色澤度相對比較差，而且顏色的分布並不均衡的。此外，對於草莓身上的芝麻形狀的，應該是金黃色的為最佳，我們切不可挑選那些紅色的。

其實，我們最好的辨別方法還是去嘗試下口感的，要是沒有打過激素的草莓，其口感相對來說比較的硬，口味還是很濃郁的，但是，對於那些激素養育出來的草莓，相對口感就比較差的了。其味道也是相差很多的。所以說，我們切開草莓之後，要是發現其果肉分布很是均勻的話，那麼，還是沒有經過激素熏陶的。

最後，我們盡量去正規的水果店去購買，即便價格貴一點，但是，質量還是有保障的。對於那些激素打過的草莓，很容易咬了發現有中空的現象，這個其實就是激素的後遺症的。