合理搭配平衡飲食，才能營養均衡

一般來說，配菜也是一門技術活。對於很多人來說，在這個世界裡，吃的好更要吃的健康的。而中國菜講究的就是色香味的搭配。可是，除了這些之外，我們還能夠了解多少呢？其實，要是能夠平衡飲食的時候，做好幾個搭配，那麼，對於我們的身體健康無疑就能夠很好的加分。

粗細搭配很重要

對於很多人來說，現在吃的東西是越來越精細了。以至於我們都忘了初衷，其實，對於我們的生活健康來說，我們還是需要多吃點粗糧，細糧還是需要適可而止的。因為，我們現在的環境往往是吃的大米飯越來越好，可是，只是我們要明白，光光靠著這些精細的糧食還是不夠的，我們還是需要多吃一點其他的粗糧，比如說玉米、高粱、荞麥等等，這些含有豐富的維生素和膳食纖維。

善於主副食搭配

我們現在很多人都是吃了副食，不吃主食的，其實，副食的話就像我們平常吃的很多的零食，對於我們的身體健康來說，還是相當不利的。因此，我們還是需要把主副食能夠統一起來的。一般來說，我們要是在早餐的時候，吃了面包的話，最好可以搭配一點牛奶和素材的。而且，我們需要明白，吃的食物最好是多樣化的顏色的，有很多種類的。

烹調方法善搭配

中國的烹饪手法還是有很多種的，但是，我們有時候會因為工作比較忙，就抽不出時間來給自己准備很多的飯菜，因此，就享受不到這樣的菜肴的。一般來說，對於我們家常的菜肴，我們最好采用蒸菜的方式，這個是最為營養的，也是最能夠保存食物效果的。一般來說，像燒烤類的，炭燒類的，我們還是需要遠離，這樣對於我們的健康來說，還是很不利的。

多吃果蔬和薯類

除了要做好粗糧細糧的搭配，除了要多種烹調手法的搭配，我們還是需要多吃點水果和蔬菜的，這些才是能夠很好的補充我們的身體維生素的。此外，還得要多吃點薯類食物。除了以上盤點的這些搭配之外，我們還是需要適度的喝點酒，還有就是適度的運動，這些搭配對於我們的健康還是非常的重要的。要知道，當我們面對著一樣的菜肴，可是我們卻可以搭配出不一樣的菜品，這個就是人生的一種樂趣的。