吃性涼肉類可防止上火

我們經常食用肉類食品,但很少關心肉類是屬於性涼還是性熱的。因此，食用不當的話特別容易上火，那麼，倒底哪幾類肉是屬於涼性、溫性、還是熱性的呢？

豬肉屬溫性，鴨肉、雞肉屬涼性，羊肉、牛肉、狗肉是屬熱性。
夏天最好吃雞肉和魚肉。忌吃熱性肉類。有痛風病的人不能吃鴨，尤其是嫰鴨。老年人最好不要吃嫰鴨。多吃老鴨好。魚肉、蝦肉營養價值豐富，脂肪含量低，膽固醇也低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高
熱性的肉類最好不要多吃,吃多了容易上火，甚至流鼻血，同時，我可以適當搭配不同屬性的蔬菜和水果，用於中和。