日媒盤點6大日常食物危害勝過香煙

 

　　【環球網綜合報道】吸煙有害健康，這已經是眾所周知的常識了，也有不少人在慢慢戒煙。然而，每天吃的食物中也存在致癌的風險。日本WooRis網站在8月5日的報道中為我們介紹了6種比香煙對人體危害更大的日常食物。

　　1.施加農藥的蔬果

　　大家在買菜購物時會選擇無農藥蔬果嗎？施過農藥的蔬果，無論怎麼洗，誘發癌症的物質是不可能被全部洗掉的。因此，為健康著想，盡量選擇未施加農藥的蔬果為好。

　　2.番茄醬罐頭

　　據美國國家科學院2013年進行的調查顯示，將用作罐頭內塗層的雙酚A給老鼠服用後，老鼠的神經系統、乳腺和前列腺出現了異常。

　　更危險的是，在番茄醬罐頭的酸性環境下，雙酚A更易溶解。特別是家中有孕婦、小孩的家庭，購買瓶裝番茄醬比較安全。

　　3.加工肉制品和煙熏食品

　　生產加工火腿、香腸等食品時使用的亞硝酸鈉進入人體後會轉化為亞硝胺。這被認為是導致大腸癌、胃癌的原因。另外，煙熏食品有時會沾有焦油，這和香煙的成分相似，對身體有害。

　　4.垃圾食品

　　垃圾食品除了含有大量鹽分、油、防腐劑和色素等各種添加物以外，還有香煙中也有的致癌物質丙烯酰胺。因此，垃圾食品也可能誘發癌症。

　　5.精制糖和人工甜味劑

　　精制糖、果葡糖漿等食品不僅會使人體血糖值上升，也是癌細胞最喜歡的東西。另外，人工甜味劑含有的某種成分進入人體後，會轉化為毒素，也被認為是誘發癌症和腦腫瘤的原因之一。

　　平時常喝的蘇打水和果汁裡，多含有這樣的糖分，要注意哦。

　　6.酒精飲料

　　酒精飲料在美國被認為是緊跟第一位的香煙位居第二的致癌原因。14年間，以20萬女性為對象進行了調查。每天喝一杯酒精飲料的人患乳腺癌的比例比不喝的人高出30%。

　　看了這6種食物有何感想？在日常生活中完全避開當然也是不可能的，但是了解之後，不妨平時購物時心中有個參照，認真閱讀配料表，盡量選擇安全健康的食品吧。（實習編譯：唐逸帆 審稿：王歡）