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老年男性飲食六大注意事項

  當男性進入老年期,肌肉組織趨向萎縮,日常運動量逐漸減少,基礎代謝變低,對能量的需求量減少,但對營養素需要量並不降低。總的趨向是食物數量由多變少,質量要求則由低變高。飲食應注意以下幾點:

  蛋白質供應要適量。老年男性消化吸收功能減低,肝髒的解毒功能和腎髒清除廢物的能力下降。如果過量攝入蛋白質會導致消化不良和肝腎負擔加重,損害身體健康。

  不可多吃糖。老年男性隨著年齡增長,對糖耐受力減弱。老年男性的糖類攝取應以谷物為主,少吃甜的食品。

  維生素和礦物質供應必須充分。老年男性多因缺鈣而出現骨質硫松症,還會因鐵攝入不足而導致貧血。因此,老年男性應注意維生素和礦物質的供給。

  不可摒棄脂肪食物。脂肪食物是供應人體熱能的重要食品來源,能改善食品口味,增進食欲,攝入後較耐饑餓。老年男性應選用低脂肪和低膽固醇食物。

  注意及時補充水分。老年男性隨年齡的增長,體液逐漸減少。因此,老年男性對缺水的耐受性差,應注意隨時供應充分的水分,以保證身體健康。

  多吃高纖維素食物。老年男性經常患有便秘,纖維素可使腸道充盈,幫助腸道蠕動,排除腸道內廢物,防止便秘。纖維素還可清潔腸道內有害刺激物和毒素。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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