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老人最好喝牛奶補充營養!

  眾所周知,牛奶營養豐富,但不少脾胃虛弱的老人一喝牛奶就腹瀉,因此營養專家建議,老人最好選擇專門的配方奶來補充身體需要。

  由於老人營養流失大,營養吸收慢,單憑日常的飲食很難滿足營養的需要,因此必須額外補充。配方奶可以針對老人身體缺乏較多的元素,進行有針對性的營養補充,以達到營養的綜合均衡。特別是患有某些慢性疾病的老人,更需要有針對性地進行營養補充。相比之下,純牛奶中特定的營養素較少,如鐵、鋅、維生素E等,因此,老人更要選擇配方奶。

  老年配方奶是根據老年人的生理特點專門研制的,也就是說,老年人平常攝入不足的一些營養物質是老年配方奶所添加並強化的。以維生素E為例,65歲的老年人每日需100毫克左右,而日常飲食平均只能提供70毫克,喝配方奶則能補足其余30%的差值。

  另外,老年配方奶除滿足老年人的基礎營養外,還有針對性地強化了長鏈不飽和脂肪酸,如DHA,它能增強記憶力,防止老年人智力退化;EPA,能防止老年人的腦血管疾病;核苷酸,能增強老年人機體免疫力;牛磺酸,則是腦神經的主要營養物質。

  值得注意的是,對於那些身體健康,有著良好生活習慣的老人而言,配合營養均衡的飲食,喝天然的純牛奶就可以達到營養補充的作用,就不必喝配方奶了。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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