飲食調節預防老年人的白發

　　黑素細胞中酪氨酸酶活性進行性喪失而使毛干中色素消失所致。灰發中黑素細胞數目正常，但黑素減少，而白發中黑素細胞也減少。症狀：兩鬓出現白發，頭頂白發相繼出現。

　　

        一、桃仁1000克，白糖適量。先將桃仁放冷水中浸泡三天，取出後去皮尖，然後將白糖適量放入鍋中，待其溶化後倒入桃仁，攪勻，冷卻後做成丸食用。每日兩次，每次5克，連吃100天。