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老人健康飲食貴在“變”
三餐求變
早餐
堅持低糖低脂的原則,優選瘦豬肉、禽蛋、
蔬菜
、果汁、低脂奶等,配以谷物、面食;
午餐
以高蛋白食物為主,如雞鴨魚蝦及豆制品;
晚餐
與上述兩餐相反,應以高糖、低蛋白食物為主。這是因為糖類會增加血清素分泌,可防止失眠。
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老人如何吃水果更利健康
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合理安排一日三餐可抗衰老
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