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老年人勿過分節制飲食

時下,由於人們生活水平的提高,飲食結構的改變,肥胖的人越來越多。科學家證實,體重超過正常人體重10%以上(超重)者和體重正常者相比,患高血壓、心髒病、糖尿病、膽結石、膝關節炎的概率更高。所以大多數老年人普遍信奉“千金難買老來瘦”這一信條,有些甚至一味追求“老來瘦”。其實,這種做法是錯誤的。

老年體瘦者身體的新陳代謝和各種生理功能都比正常老人低,體質相對較弱,對饑餓和勞累的耐受能力差,在日常生活中常常會感覺精神不振,易出現疲勞和頭暈目眩的現象。如果再遇到突發事件或生活及自然環境的強烈變化等情況,一般難以適應。老年體瘦者,由於皮膚變薄和干枯,皮脂腺分泌減少,患老年性糠疹、皮膚角化症、皮膚瘙癢症等老年性皮膚病的發病率也明顯升高。瘦弱的老人免疫功能往往低下,對病毒和細菌等病原微生物的抵抗力較弱,容易患感冒、發熱、慢性支氣管炎、肺炎、肺結核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃潰瘍、腸炎等消化道疾病。此外,瘦人由於體內貯存的能量物質很少,一旦患病,往往經不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨,使疾病痊愈的時間延長。

因此提醒老年朋友,為了健康,對胖與瘦要有一個正確的認識。過於肥胖不利健康,但老來過瘦也不好,如果為了求得“老來瘦”而過分節制飲食,那就更不明智了。
營養飲食滋補調理飲食禁忌

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