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缺鐵性貧血怎麼辦

貧血是生活中很常見的一種疾病,在貧血的種類中,缺鐵性貧血是最常見的一種了,如果老年朋友患上此病,大家是否知道如何在生活中調節才有用?在自己的三餐飲食中吃些什麼能緩解嗎?

作為子女,都希望自己的父母能夠口好、牙好、身體好。而老年人由於牙齒稀缺、消化系統弱化等原因,導致他們所能吃的食物種類少之又少,久而久之,就很容易患上缺鐵性貧血。想要改善老人缺鐵性貧血的症狀,其實非常簡單,就是要給他們的日常飲食制定合理的膳食搭配,讓他們營養均衡,自然就不會患上貧血了。

首先,老年人由於吸收能力減弱,所以即使攝入了大量的營養,能夠被身體吸收的少之又少。所以老人在平時的飲食中,最好多吃含鐵量較高、並且利於吸收利用的食物,比如動物肝、動物血、瘦肉、禽肉、魚類等動物性食物。這些食物所含的鐵為血紅素鐵,可以直接被人體吸收利用。

需要注意的是,雖然植物性食物中也含有鐵,但是這些鐵需要在胃酸的作用下還原成亞鐵離子才能被吸收。同時,如果將含鐵量高的植物性食物和肉類搭配食用,則可以起到事半功倍的效果。富含鐵元素的植物性食物有:小米、高粱、面粉、大豆及豆制品、黑木耳、海帶、香菇、紫菜、黑芝麻、大棗、桂圓、葡萄干、黑棗、山楂等。

其次,患有貧血的老人還應該注意對維生素C的攝取。這是因為VC與鐵形成復合物,使鐵在腸道容易溶解,便於鐵吸收。

第三,貧血的老人最好避免喝濃茶、咖啡等。這是因為咖啡、茶中鞣酸與鐵結合,會形成不溶解的化合物,難以被人體吸收利用。

家有一老是一寶。老年人因為身體機能下降會常常被疾病困擾,做為子女,一定要加倍的呵斥老人的身心健康才能讓老人的晚年生活更幸福。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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