必知！老人春季飲食三大步

　　萬物復蘇的春天，正是養生保健的好季節，尤其是老年人養生保健，那麼老年人春季吃什麼更健康?老年人春季飲食有什麼規律嗎?

　　專家說春季科學調節飲食，合理補充營養，對老年人養生保健十分必要。我們來看看老年人春季飲食三步曲。

　　第一步，早春時節，老人的飲食營養構成應以高熱量為主，多吃谷類制品，選用黃豆、花生、核桃和芝麻等食物。此外，還需補充一些含優質蛋白質的食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉和豆制品等。

　　第二步，天氣由寒轉暖時，老人應該補充足夠的維生素礦物質和無機鹽。 小白菜、油菜、西紅柿等新鮮蔬菜及柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用。 芝麻、卷心菜、菜花等富含維生素E，能提高機體免疫，增強抗病能力;富含維生素A的胡蘿卜、苋菜等黃綠色蔬菜，具有保護和增強上呼吸道黏膜及呼吸器官上皮細胞的功能，從而能抵抗各種致病因素侵襲。

　　第三步，而進入溫熱時期後，老年人易精神萎靡，反復感冒等，此時老年人需要多吃荞麥、赤豆、蘋果、核桃等平補食品。