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老人吃晚飯,宜早不宜遲

  現在老人喜歡等兒女回來吃團圓飯,而下班時間都在五六點,到家吃完飯都要到七八點了,而這樣的生活習慣是非常不利於老年人健康的。

  人體進入老年後,對食物的消化功能衰退。老人七八點才吃完飯,而老人的夜生活都比較少,九十點左右就會上床休息,一兩個小時的時間根本無法將食物消化徹底,老人上床後就會感覺肚子漲、胸口堵等症狀,有時水分消化快,需要起夜兩三次,睡眠自然不會好。

  老年人的晚飯一定要在7點之前吃完,這樣才能利用晚飯後的時間散散步、活動活動,讓食物多消化一些。至於和兒女吃團圓飯,可以考慮在周末休息時,將晚飯時間提前,這樣既享受了親情又不影響健康。

  晚飯吃得晚,還會導致結石。還因為食物裡含有大量的鈣質,而在消化過程中,一部分被人體吸收,另一部分則會隨尿液排出體外。人體排洩鈣質的高峰時間是在進食後的四到五個小時。晚飯吃得遲,人體處於睡眠狀態時,血液流動緩慢,血液中鈣質濃度也隨之提高。尿液中鈣質濃度過高,經過長時間的潴留易沉積,就會成為鈣結石。

  吃得太遲還有一個更大的危機,容易傷及心腦血管。按照健康飲食比例,晚餐應該少吃。可是晚上七八點才吃,這個時候人肯定餓了,吃多在所難免。此外老人為兒女做的晚飯都很豐盛,魚肉蛋這些都不會少,這個時候看不見的危機正在悄悄傷害老人的心腦。

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