老年人便秘怎麼辦 食療方

　　老年人便秘怎麼辦？老年人便秘多是由於氣血不足，陰律虧損所致，飲食調理比藥物治療作用持久，更易於接受，而且無副作用。下面特介紹幾種飲食調理方法。

　　一。米湯蜜蛋花：取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後將雞蛋攪勻成蛋漿，然後沖入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時沖服1次。

　　二。木耳鹌鹑蛋：取白木耳50克；鹌鹑蛋5個，冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時後，加入冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹時食用1次。

　　三。芝麻粥：取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內炒熟，再將粳米加入水煮至八成熟時，放入芝麻仁、蜂蜜，拌勻後繼續煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。

　　四。百合粥：取百合250克，蜂蜜適量。將百合加適量清水煮成糊狀後，加入蜂蜜拌勻，然後食用，每日1次。

　　五。紅薯粥：取紅薯150克，白米適量。將紅薯洗淨去皮，切成小塊狀後，與白米加水共煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

　　六。蜂蜜飲：取蜂蜜適量，用開水沖服，可常飲用。

　　七。紅薯蜜糖飲：取紅薯200克，大棗30克，先將紅薯洗淨，削去外皮，並切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷後即可服用。