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膽固醇偏高怎麼辦?膽固醇高飲食的注意事項

    ●食用適量堅果:一周吃幾份堅果,功效超過你的想象,僅核桃就可以將總膽固醇降低8%~16%。     ●食用含有脂肪的魚類(大馬哈魚或沙丁魚):每周至少吃兩次,多多益善。魚油可以將甘油三酯減低20%到50%,並且對心髒有好處。         ●多吃含纖維的食物:纖維可以將總膽固醇降低5%~26%。纖維對於早餐來說尤為重要,即便是全谷麥片的纖維也是有益的,燕麥、牛奶什錦早餐和全麥面包同樣是良好的纖維來源,水果蔬菜也是很好的纖維來源。     ●提高早餐質量:由雞蛋和肉組成的早餐是高血脂患者最糟糕的選擇。應該食用更健康的食物,比如一些纖維食物,再加上酸奶和水果。想來些甜東西?往無糖酸奶裡加點蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以幫你控制體重。     ●帶顏色的優於白色的:如果你很喜歡吃意大利面、米飯和面包,至少應該試著吃全麥食物。不管你選的是哪種,全麥谷物與精加工的白色谷物比起來含有更多纖維和營養。常吃粗加工食物同樣會降低患糖尿病的風險。         ●吃橄榄油:脂肪也是必需的營養成分,但脂肪有好壞之分,沒有比橄榄油更健康的選擇了。www.foodwang.com     ●避免食用反式脂肪:反式脂肪位列“壞脂肪”榜首。幸運的是,這個問題已經得到了很多媒體的曝光,但不少餅干和零食中仍含有很多此種非自然並會阻塞動脈血管的脂肪。買東西之前要看看包裝上的配料表,現在上面都明確標出了是否含有反式脂肪。
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