高血壓聚餐只吃三分飽

　　我是一名退休中醫，常常被老鄰居、老朋友問及健康、長壽的秘方，我總是說，長壽先養胃，他們表示認同，因為原有高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，需要長年吃藥，一旦把胃吃壞了，就更麻煩了。

　　每每此時，我就告訴他們我的方法，老人最容易傷胃是全家聚餐的時候，最好只吃一兩樣菜，嚴格控制食量，八分飽是遠遠不夠的，三成飽最安全。一年四季，都不要喝冷飲、涼啤酒，盡量不喝白開水，最好喝溫水。

　　比如，每逢年節，全家聚會，佳肴美味做了一大桌子，我只挑一兩樣吃，每頓就吃三成飽。比如，過元宵節，飯菜豐盛，還要吃元宵。過端午節，除了大魚大肉，還要吃粽子。元宵我只吃四五個，其他菜幾乎一口不吃了。粽子只吃兩小個，肉和菜基本不吃了。天津小吃非常有名，聚餐時常常先上點小吃，比如驢打滾、大麻花等，我要是想吃菜，這些小吃就一口都不沾。

　　因為，一些節日恰逢節氣交接，此時，人的免疫力都比較差，非常容易得病，或者加重原有的疾病。全家聚會，大家都比較累，尤其是老人，照顧一家老小，前前後後精心准備，至少要忙一個周，午休時間、晚上入睡時間，以及鍛煉時間，都被一一打亂，盡管人的精神狀態很好，但體能已經非常差了。有人常常在過節後緩半個月呢。

　　所以講，老人的消化系統屬於低效率工作，消化能力大打折扣，如果再按照平時的飯量和飲食習慣吃飯，很容易導致胃腸負擔加重，引起腹脹、腹瀉。我常常說，當身體”拿不住“這些美味佳肴時，一定要少吃。

　　有些老同志向我反映，聚餐時少吃比較容易做到，但不喝冷飲和涼啤酒很難，加之孩子們讓，所以就適當喝一點。我就給他們講一個自己的親身經歷，來說明涼飲傷胃像滴水穿石。

　　去年，我們小區設置一台售水機，５升水才１元錢，價廉物美，直接飲用非常方便，為此，我改變了四季飲用溫開水的習慣，喝了一個夏天的常溫水，結果剛入秋，就頻發胃脹，我反復找原因，終於發現是水的問題，我又恢復喝溫水的習慣，沒再犯胃脹。