糖尿病人到底能吃什麼水果？原來你一直都吃錯了

　　糖尿病在我們的生活中最常見不過了，很多人受到了這個病的侵害，而這個病平時的飲食是非常關鍵的，所以有很多的食物患者是不能吃的，水果是大家生活中必不可少的，但糖尿病的患者到底能不能吃水果呢，以下為大家詳細的介紹一下。

　　一、糖尿病人到底能不能吃水果呢？

　　糖尿病人能否吃水果，關鍵要看糖尿病的血糖控制情況，如果血糖控制理想，病情比較穩定，糖尿病病人是可以吃適量水果的。空腹血糖在7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白7.5%以下的糖尿病病人，選擇水果的余地可以更大一些，很多味道酸甜的水果都可以吃，而血糖控制不穩定的糖尿病病人，只能吃一些像番茄、黃瓜這樣基本被當作蔬菜的水果。

　　此外，糖尿病人要掌握好吃水果的分量和時間，是可以照樣像正常人一樣享受美味又營養的水果的。

　　二、越甜的水果糖尿病人越不能吃？

　　疑問：對於很多糖尿病人來說，總會一味的認為水果的含糖量高低與水果的甜度相一致，甜度越高，含糖量越高。所以就會認為糖尿病人不要吃那些甜度較高的食物（比如西瓜），而應該吃那些不太甜甚至帶酸味的水果（例如山楂、菠蘿），這樣才不會升高血糖。難道事實真的是這樣的嗎？

　　真相：其實並非如此！水果的含水果的含糖量多少並不必然與其甜度成正比，譬如西瓜，汁多清甜，但含糖量卻不比其他水果高。再比如葡萄雖然名字與葡萄糖有聯系，因為最先在葡萄這種水果裡發現了葡萄糖，但也並不意味著葡萄含葡萄糖就特別高。此外，此外像香蕉，盡管味道上跟其他水果比著並不是特別的甜，但是香蕉的含糖量卻不低。所以，千萬不要拿水果的本身甜度去臆測它的含糖量高與低的問題。

　　三、糖尿病人到底能吃什麼水果呢？有可能你一直都吃錯了！

　　糖尿病病人吃水果，除了看自己的血糖外，還要看水果的升糖指數，升糖指數較高的水果最好不吃，升糖指數較低或中等的水果可以換份吃。

　　低升糖指數的水果：西瓜、草莓。

　　中升糖指數的水果：梨、蘋果、桔子、柚子、猕猴桃、李子、橙子、杏、葡萄、木瓜、香瓜。

　　高升糖指數的水果：柿子、鮮荔枝、菠蘿、香蕉、山楂、芒果、榴蓮、火龍果。

　　可以看出，升糖指數較高的水果多數是熱帶水果，因熱帶地區熱量和雨量充沛，水果大都特別甜。值得注意的是山楂，山楂雖然味道偏酸，但含糖量頗高。

　　四、糖尿病人到底該怎麼吃水果？吃多少量？

　　根據含糖量的多少把水果大致分類後，病情穩定的糖尿病病人吃水果就可以心中有數了，即使對升糖指數較高的水果也可以嘗下鮮，但要嚴格控制攝入量。怎麼控制？可以根據等值熱量水果交換表換算每天吃水果的“安全”量。以中升糖指數的水果為例，糖尿病病人每天可以吃該類水果200g，也就是像蘋果、雪梨這樣的水果，大約中等個頭的1個左右。糖尿病病人如果想換換口味，來點升糖指數高的水果，如香蕉、荔枝、柿子等，也可以，但只能吃 150g左右。若夏天想吃西瓜，那麼帶皮西瓜可以吃500g。可見，只要控制好分量，糖尿病病人是既可以享得了口福，又可以控制好血糖的。

　　很多人吃水果必削皮，連葡萄也去皮吃，如果排除了水果皮因為保鮮而打蠟等不安全因素外，水果皮富含多種營養和纖維，吃水果扔掉水果皮非常可惜。

　　五、糖尿病人吃水果，時間也很關鍵！

　　掌握了吃什麼水果以及安全量外還不夠，吃水果的時間也很關鍵。

　　有的糖尿病病人認為，水果屬生冷之物，不宜空腹吃，最好是在飯後吃水果。其實不然，飯後兩小時血糖值達到高峰，吃水果後半小時至一小時內，血糖也會攀上高峰，兩“峰”相遇，勢必把血糖值推向更高峰，因此糖尿病病人切忌飯後吃水果，最好是在兩餐之間吃水果，把水果作為加餐來吃。這樣，當餐後血糖降下來後，再吃水果，不但不會使血糖飙升，而且可避免低血糖反應。

　　六、糖尿病人更適合直接吃水果還是搾果汁？

　　有的糖尿病病人對吃水果不感興趣，卻喜歡喝果汁。把每天“安全量”的水果，直接搾果汁喝。吃水果和搾果汁，兩者對血糖有什麼不同的影響?雖然是同等量的水果，但物理性狀改變了，搾汁後去掉了大部分水果纖維，水果中的果糖更易被人體吸收，可使血糖上升得更快，這與精米和糙米對血糖的影響的道理是一樣的。

　　通過以上的介紹大家對於糖尿病患者可以吃的水果已經非常清楚了，這對於患者來說非常重要，因此，糖尿病病人不要用喝果汁代替吃水果，最好還是直接吃水果，能連皮吃就連皮吃，果汁慎喝，更不能把超出每日“安全量”的水果搾汁喝。?