最近，一種名叫秋葵的蔬菜很火，因為傳說“秋葵能降糖”、“秋葵是糖尿病的克星”，很多人都在微信朋友圈中轉發。秋葵真有這麼神奇嗎？專家表示，控血糖必須靠補充胰島素。秋葵裡並不含胰島素，是沒辦法降糖的。
秋葵原產於非洲，傳入我國才十幾年，在流行過程中，又有了降糖的說法，稱秋葵可以抑制膽固醇和糖的吸收，有降糖的效果。
專家介紹，秋葵是一種含糖量很低的蔬菜，又富含可溶性膳食纖維，能增加人的飽腹感，可阻止碳水化合物的消化，延緩糖的吸收。所以，在糖尿病患者的
飲食治療中，建議患者常吃低糖、富含膳食纖維蔬菜。
但專家還表示，目前還沒有研究證明，某種食物能提高胰島素的敏感性和促進胰島素的分泌。秋葵裡並不含胰島素，其自身是沒辦法降糖的。“糖尿病患者的飲食要注重營養均衡，食療指攝入綜合食物的治療作用，不是指單一、大量攝入某種食物的作用。”
