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糖友健康過節要按時吃飯少喝濃湯

  雙節期間,面對豐盛的菜肴,糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。切不可大魚大肉,也不可認為重油炒的菜,只吃素菜就沒關系,殊不知你可能吃了過多的油和鹽。為避免食入過多的油及鹽,夾菜時也要盡可能瀝干湯汁,或者可以自行准備開水,把菜在開水裡涮一下再食用。油炸食物去皮後再吃,至於油脂高的食物,像鴨皮、雞皮、肥肉等,可以先剔除,建議選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調的食物不要多吃,像糖醋、蜜汁等。對於濃湯或是勾芡,以及湯中的碎肉品,因含有大量的澱粉、油脂,應該避免食用。     另外,節日期間,一些病人認為飯吃得多了,再多吃一些藥就可以控制血糖,這是不可取的。因為,任何藥物的療效都以飲食治療為基礎,多吃藥不但不會取得理想的效果,副作用也隨之加大。     節假日中生活規律易打破,而吃飯的時間與飯量更容易改變,“饑一頓,飽一頓”容易使血糖波動大,這必然會影響人體“生物鐘”的規律。' target='_blank'>飲食網 www.foodwang.com
糖尿病飲食糖尿病並發症預防保健治療原則病因及類型檢查診斷臨床症狀基本常識

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