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糖友過節“三大紀律” 食物宜換著吃

　　每年春節過後，糖尿病專科門診都會接診一批因為“節日綜合征”引起血糖波動的病人，部分還出現了酮症酸中毒、高滲性昏迷等嚴重的急性並發症。佳節期間，如何才能在享口福、添玩興之時讓血糖乖乖地待在警戒線之下？專家建議，可從保持規律生活、加強血糖監測、靈活控制飲食三方面著手，降低發病風險。

　　守好“三大紀律” 平平安安過春節

　　紀律一

　　保持規律生活

　　春節期間飲宴和喜慶的玩樂活動眾多，廣州市中醫院內分泌科主任簡小兵提醒說，糖友應提前合理安排好各項活動時間，盡量穩定有序，避免突擊性的活動。應保持相對固定的進食時間、進食量及各餐總量的分配，避免過饑過飽。體育鍛煉也應堅持，且持續時間、活動量的大小盡量做到基本相同，但要避免過度疲勞。若碰上出外、旅游等情況，應靈活掌握及調整各種治療措施，或及早與主診醫師商量制定臨時的治療方案。

　　紀律二

　　加強血糖監測

　　血糖監測往往被糖尿病患者忽視，實際上這是和飲食、運動、藥物治療具有同等重要作用的糖尿病治療要點。簡小兵指出，節日期間飲食生活不規律，加強血糖監測可以及時了解病情變化，避免嚴重的急性並發症。對於血糖控制平穩的糖尿病患者，建議每周測量1~2次血糖譜，血糖波動較大或日常活動不規律時更應增加監測次數。血糖值是重要的復診資料，出現血糖波動時還應同時記錄當時的飲食及活動情況，以備主診醫師參考。需提醒的是，家用的血糖儀對溫度、海拔等環境指標有一定的要求，具體可以參閱相關說明書。比如在國內西部地區海拔較高，若糖友打算前往西部旅游，在超過3000米高海拔地區使用血糖儀，有可能會影響測值精度。

　　紀律三

　　靈活控制飲食

　　節日期間親友聚餐多，簡小兵建議，糖友可以利用“食物交換份”法靈活控制飲食。國際通用的方法是將食物按照所提供的營養素分為四大組七小類，每一個食物交換單位提供90千卡的熱量（見附表）。不同食物份可以互相替換，這樣做便於在控制總熱量的基礎上做到膳食平衡、食物多樣化。比如說昨天午餐進食50g面條、250g青瓜、50g雞肉，今天午餐進食100g餃子、100g紅蘿卜、70g魚肉，這兩餐進食的食物雖然完全不同，但提供的熱量是基本相同的，不會引起血糖的波動。需要注意的是，硬果類食物的熱量比較高，節裡嗑瓜子吃花生也應納入總熱量進行計算及交換。

　　牢記“八項注意”

　　減少血糖波動藥莫停

　　不少人認為春節吃藥不是好兆頭，因此會偷偷在大年初一至初四之間停藥。專家提醒：這麼做很危險，輕則引起並加劇血糖波動，重則易引發酮症酸中毒、高滲性昏迷等嚴重的急性並發症。

　　酒嚴限：

　　不少醫生對糖友頒布“禁酒令”，因為喝酒會使某些降糖降壓藥物的作用降低，且酒精可延緩肝內葡萄糖釋放入血，可致嚴重而持久的低血糖，其症狀有時與醉酒症狀極為相似，容量混淆耽誤救治。但佳節到了，血糖控制良好的患者必要時也可適量飲酒，但一周只能喝1～2次，每次允許的飲酒量為：白酒20ml或啤酒200ml或葡萄酒100ml。

　　煙必戒：

　　香煙中含有尼古丁、煙鹼、一氧化碳及焦油等化學物質，對糖尿病有直接影響，容易誘發神經、心血管及呼吸系統的各種並發症。

　　莫貪吃：

　　過節期間，有的糖友以為大吃大喝過後加大降糖藥的劑量就可“消化”掉，這種做法很不可取。因為加大降糖藥劑量可能導致血糖波動，甚至導致低血糖或其他副作用。另外，有些糖友對無糖食品也少節制，這也可能影響血糖水平。因為無糖食品雖一般不含蔗糖，但會添加由其他碳水化合物構成的甜味劑，且其本身所含的澱粉等成分也有熱量，多吃也會影響血糖。【整理by' target='_blank'>飲食網www.foodwang.com】

　　別熬夜：

　　電視台過節好戲不斷，某些台甚至一天連播五集連續劇，糖友們千萬要經得住“誘惑”莫熬夜追戲；跟親友聚會，唱K或打麻將、打牌也別“通宵直落”。總之，過節娛樂雖不可少，但千萬要有節制。

　　增運動：

　　一般人過節都是吃得多、動得少，大多數糖友也不例外，應有意識地適當增加運動量，最簡單的就是散步。每天迎來送往“節目”再多，也要提醒自己至少抽半個小時散散步。散步時間、地點也有講究，早上晚出門，晚上避開光線不足區域，選擇平整地面，防止摔倒等意外發生。

　　多喝水：

　　冬天裡人們少流汗甚至不流汗，喝水相對也會減少。但糖友要多喝水，因為體內水分若不夠，血濃度會升高，血漿滲透壓也會上升，嚴重的可形成高滲性昏迷等急性並發症。

　　多防備：

　　外出旅行或到異地探親訪友時，要事先備方便攜帶的小藥包，裡面除了常用藥，還應備有血糖試紙和潤膚膏。每天看看自己雙腳是否有磨損，若有應及早到醫院就診。另外，近期血糖反復波動或上了年紀的糖友，最好隨身帶一張急救信息卡，將自己的病情及親人的聯系方式寫明白以防萬一。

　　食物交換份表

　　（以下每一份食物提供90千卡的熱量）

　　谷薯類：25g米飯；25g面條；35g粗糧；50g餃子

　　蔬菜類：500g瓜菜；400g圓椒；350g菜花；200g紅蘿卜；70g青豆