對於2型糖尿病患者而言，超過半數會有糖尿病性神經病，神經受損了，麻痺、疼痛感就會接踵而來，讓糖友們苦不堪言。因此，如何緩解神經病變帶來的種種不適成為了不少糖友關心的問題。那麼糖友該如何進行低脂素食呢？
低脂素食
飲食是以植物為主，包括蔬菜、水果、谷物和豆類。高脂
飲食是誘發疼痛的一大禍首，因為高脂飲食易生成動脈粥樣斑塊，造成血管狹窄，導致遠端的組織供血不足，嚴重的情況可引起遠端組織的血管閉塞甚至壞死。需要提醒的是，糖友在選擇素食食物上，盡量避開寒涼的食物，因為偏涼性的食物也會影響血氣運行，誘發疼痛。建議選擇溫和的素食，如厥籐類的蔬菜，韭菜、大蒜、生姜、胡椒、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜等。
在飲食上，糖友除了要注意低脂飲食外，還要注意不要吃生冷的食物。因為生冷食物會引起血管收縮，導致血氣不流暢，疼痛、麻痺等症狀也會不約而至。
