糖尿病的飲食調養　早餐不可少

 

    目前，糖尿病飲食治療被公認為是治療糖尿病的一項基礎治療，無論糖尿病屬於何種類型，病情輕重緩急如何，有無並發症，是否用胰島素或口服降糖藥物治療，都必須嚴格執行和長期堅持飲食調養。輕型病人，單純飲食調養，病情即可緩解；重型病人采用藥物治療的同時，還必須嚴格配合飲食調養，才能達到理想的療效。因此，飲食調養特別重要，是目前治療糖尿病的基本方法，也是預防和控制並發症的重要措施。

　　一、體型分類

　　正常體重：標准體重±10%以內

　　超    重：超過標准體重10%~20%

　　肥    胖：超過標准體重20%

　　減    輕：低於標准體重10%~20%

　　消    瘦：低於標准體重20%以上

　　二、一般糖尿病患者飲食調養的原則：

　　（1）合理控制總熱量

　　肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標准體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長發育。

　　（2）碳水化合物不宜控制過嚴

　　原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發生酮症酸中毒。

　　（3）減少脂肪攝入：

　　脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產生酮體，容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦病人由於碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應提高脂肪攝入量。