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糖尿病患者常用的食品
按所含營養素特點,可把糖尿病人常用食品歸納為以下六類:
Ⅰ類:谷類包括米、面、雜糧、紅(綠)豆類、粉皮(條)等。
Ⅱ類:蔬菜類包括甲種蔬菜(含糖1%~3%)、乙種蔬菜(含糖4%~6%)、丙種蔬菜(含糖7%~9%) 。
Ⅲ類:水果類。
Ⅳ類:豆、乳類包括干黃(青)豆、豆腐粉、豆漿、牛奶、奶粉等。
Ⅴ類:瘦肉類包括瘦肉、魚、蝦、禽、蛋、豆制品。
Ⅵ類:油、脂類包括烹調油、花生、核桃等硬果。
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糖尿病的飲食禁忌原則
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餐桌上較明顯的降糖藥
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