菠菜豆腐

女 | 0個月

健康咨詢描述： 別人說菠菜和豆腐是相克的，不能同食，是真的嗎，有什麼科學依據嗎？

想得到怎樣的幫助：菠菜和豆腐能同食嗎？

      病情分析：
      菠菜營養豐富，但菠菜裡含有很多草酸，豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣。
      指導意見：
      兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。