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怎樣自制酸奶呀,誰能說說具體方..

怎樣自制酸奶呀,誰能說說具體方..

女 | 0個月

健康咨詢描述: 怎樣自制酸奶呀,誰能說說具體方法.

      原料:
        
        純牛奶……………………………………500ml
        
        原味酸奶…………………………………125ml
        
        工具:
        
        電飯鍋,帶蓋瓷杯,勺子,微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶,但用微波爐不僅速度快,而且加熱溫度好掌握)
        
        做法:
        
        1.將瓷杯(連同蓋子),勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒.
        
        2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿,牛奶如果是新開封的,本身已消毒得很好,可以不用煮開消毒),將牛奶放入微波爐加熱,以手摸杯壁不燙手為度.
        
        3.在溫牛奶中加入酸奶,用勺子攪拌均勻,蓋蓋.
        
        4.將電飯鍋斷電,鍋中的熱水倒掉,將瓷杯放入電飯鍋,蓋好電飯鍋蓋,上面用干淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋,利用鍋中余熱進行發酵.
        
        5.8~10小時後,低糖酸奶就做好了.如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了.
        
      

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