吃洋蔥有什麼好處或者壞處

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健康咨詢描述： 吃洋蔥有什麼好處或者壞處

      俗稱蔥頭。在歐洲被譽為“菜中皇後”，其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分。洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。經中西醫臨床證明：洋蔥有平肝、潤腸的功能洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。