哪些食物有益健康？

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健康咨詢描述： 我們生活在城市裡，在繁華的城市裡空氣受到污染比率也來也高，環境的喧鬧也沒有安靜可言。飲用的食品也有受到藥品的侵害，健康對我們來說已經是懸念搖擺了，請問常食用哪些蔬菜和食物有益身體健康呢？

      最佳食物應是具有超級質量的食物，它不僅能滿足我們的口腹之欲，還有益於我們的身體健康。下面我們提供的都是最佳食物，吃後膽固醇指標下降，生育能力和心肝功能增強，但關鍵是要堅持到底。多喝啤酒可以減少得腎結石的危險喜歡飲啤酒是好事，據美國《流行病學期刊》發表的研究報告，芬蘭研究工作者研究了2.7萬名男子的飲食習慣，有40%的人一天喝一杯啤酒後大大減少了得腎結石英鐘的危險。其中一個原因是啤酒中帶苦味的蛇麻子能防止鈣變成石塊，也有人認為這是因為喝了啤酒常上廁所，鈣的排洩速度加快了。一周吃兩次魚可防癌人們都知道吃大馬哈魚可以防止心髒病。現在又有研究表明，吃魚還可以減少患癌症的可能性。據美國《臨床營養》雜志發表達式一項研究報告，每周至少吃兩次魚，可減少得胃、結腸、胰腺癌的可能性。研究人員認為，大馬哈魚和金槍魚裡的脂肪酸可以制癌細胞的擴散。吃菠菜炒雞蛋能防止雙目失明美國午克薩斯州醫科大學研究報告表明，蛋黃和菠菜含有豐富的葉黃素、玉米黃質和植物化合物，這些都有助於防止因年老造成眼睛斑點退化，而斑點退化是造成失明的主要原因之一。一天喝四杯綠茶有益健康綠茶是垂手可得的飲料，它可消除關節炎、抗菌和制前列腺癌細胞擴散。研究人中認為，人們每天需要喝4杯冷的或熱的綠茶。吃牛肉有益於心髒健康據美國《內科學檔案》雜志發表的研究報告，只要是瘦牛肉不論是哪個部位對制膽固醇都起作用，此外，牛肉中含豐富的蛋白，而蛋白質可降低患缺血性心髒病的可能性。吃香蕉對健康有益吃香蕉可以促進胃的消化，它含有豐富的維他命B，可以補充因飲酒過量而消耗的維他命B。香蕉也是植物化合物的很好來源，而植物化合物可以降低膽固酏，遏制前列腺癌細胞的生長。吃豬排可減少癌的風險瘦的豬排的脂肪含量低，硒的含量高。根據美國亞利桑那大學的研究，兩片3盎司的豬排就含有88微克的硒，幾乎相當於人體抗前列腺癌所需量的一半。吃意大利式的面條和肉丸子可以激發精子如果你吃了各種食品仍不能使你的妻子懷孕，不妨吃吃意大利式的面條和肉肉丸子，因為小麥面食和鮮肉裡含有鋅，它可以激發精子的生產。此外，面條中的番茄醬有豐富的維他命C，而成年男子如沒有攝入足夠量的維他命C，就會影響精子的質量。近年來，科學家們通過研究探索，推出一些食物，認為每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質，延緩衰老。花菜實驗研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量遠遠超過其他食物。因此，專家們認為花菜是延年益壽的三大食物中的首選食物。除此之外，花菜中還含有可以防止骨質疏松的鈣質，女性常常缺乏的鐵元素和有益於孕婦的葉酸。草莓草莓不但水分充足，味道鮮美，而且對人體健康有極大的益處，草莓可以改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝髒及尿道疾病；草莓還可以鞏固齒龈，清新口氣，潤澤喉部；草莓的葉片和根部還可用來泡茶，真可謂“渾身是寶”。大豆要想健康長壽的人應該多吃大豆，營養專家認為，其原因在於大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，這對於女性的健康是極其重要的。酸奶酸奶不僅有助於消化，而且還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素B2、B12、紅磷、鉀，這些元素對人體大有裨益。香菜多吃香菜會對健康有益。因為香菜中富含鈣、鋅、鉀、維生素A和維生素C等。香菜還可利尿，維持血糖含量並能防癌。紅薯紅薯中富含纖維、鉀、鐵、維生素B6，能防止衰老，而且還能有效預防動脈硬化、腫瘤和癌症。金槍魚金槍魚的酸性物質能降低血壓，預防中風、頭痛，防治濕疹，緩解皮膚干燥情況，每人每周金槍魚油的服用量應為240克左右。洋蔥和大蒜洋蔥和大蒜能降低膽固醇、高血壓、減少心髒病的發病率。實驗證明每天吃半個洋蔥和人胃癌發病率和結腸癌發病率比普通人低50%。麥芽麥芽優於玉米、燕麥之處在於它能降低結腸癌、直腸癌的發病率，因為它們易於吸收。麥芽本身是無味的食物，因此可以把它撒在麥片或加入牛奶中。木瓜木瓜中的維生素C遠遠多與橘子中的維生素C含量，木瓜不僅有助於消化而且還能防止胃潰瘍，木瓜尤其有助於消化人體難吸收食物類，因而能有效地預防腸道癌。