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溫馨提示喝酒前放點金銀花能解毒

金銀花別名:忍冬、金銀籐、銀花、雙花、二花。

夏天裡人體容易上火,河南省中醫院毛德西教授告訴記者,喝酒時不妨加些金銀花,做成花酒,能幫助清熱解毒。

金銀花酒的制作方法是,取50克金銀花,10克甘草,洗淨後,加水600毫升,煎成約150毫升時,再加入150毫升黃酒,略煎即可。金銀花可以買制作好的干金銀花。用這道金銀花酒代替平常的黃酒喝,能夠預防黃酒引起的上火症狀。

毛教授介紹,女性特別適合喝花酒,特別是有活血作用的花如桃花、紅花等,因為婦科疾病多是因氣滯血淤引起,而很多入藥的花在活血、理氣方面的作用較突出。同時提醒大家,制作藥酒一般可選用50~60度的優質白酒,因為酒精濃度太低或太高都不利中藥材中有效成分的溶出。
 

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