多吃菠菜消食養胃6個要點要注意

概 述

菠菜在我國是非常常見的一種蔬菜，其營養價值非常高，比如菠菜含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素、維生素c等等，所以多吃菠菜有很多功效，比如吃菠菜可以消食養胃，能夠幫助胃酸快速分泌和消化食物，所以吃菠菜能夠治療飲食積滯症，另外，吃菠菜還能夠預防便秘，經常吃菠菜可以保持糞便的濕潤，對於通便有非常大的作用，但是吃菠菜需要注意以下事項。

步驟/方法：

1第一，不能把菠菜和黃瓜一起吃，這是因為黃瓜含有豐富的維生素c分解酶，而菠菜裡面含有豐富的維生素，兩者一起吃的話菠菜的營養物質就會被分解，起不到最終想要得到的效果。

2第二，相信很多人都知道，不能把菠菜和豆腐在一起吃，這是因為菠菜裡面含有豐富的草酸，而豆腐裡面含有豐富的鈣元素，兩者會結合生成草酸鈣，最終很容易引起結石，另外還會影響鈣的吸收。

3第三，千萬不要把菠菜和豬肝放在一起炒，這是因為豬肝裡面含有豐富的鐵以及銅等金屬元素，這些金屬元素會和菠菜裡面的維生素c結合，最終使得豬肝和菠菜都失去了本身的營養價值。

注意事項：

最後，如果你正在吃鈣片補鈣的話，那麼這段時間最好不要吃菠菜，因為菠菜裡面含有草酸，草酸很容易和鈣片的鈣離子結合之後沉澱在體內，之前吃的鈣片就起不到作用了，如果非要吃的話，菠菜最好用沸水焯一下。