科學飲食增強寶寶抵抗力

　　冬日的氣候，是 比較干燥的，溫度自然也是很低，那麼然後通過膳食來保養好自己的孩子呢？有哪些需要注意，怎樣才合理呢，一起來了解一下吧。

　　其實，不論在什麼季節，寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化，糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、乳類制品和豆制品組，這五類食品組都應必不可少。

　　有些寶寶“討厭”吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品種很少。這時媽媽不要急著強行逼寶寶吃，那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。

　　不如換種方法，從擴大蔬菜品種著手，例如：從綠葉菜（如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等）、甘藍族蔬菜（如：卷心菜、包心菜、花菜等）、根莖類菜（如：土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等）、菌菇類等各種蔬菜中去挑選他愛吃的蔬菜。不過，這個過程可能會有些長，為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食，媽媽還是要耐心，耐心，再耐心。

　　選溫熱性的食物 專家表示：冬季，媽媽挑選寶寶的食物，還應以溫熱性的食品為主。

　　適於冬季吃的水果： 例如，蘋果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

　　適於冬季吃的動物性食品： 例如，豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等

　　推薦： 豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干與紅燒肉同煮，內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等，都是適合寶寶的營養佳肴。

　　冬季的烹饪技巧 冬天的食物應以熱食為主，例如，煲菜類、燴菜類、炖菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物，因為生冷的食物不易消化，輕易傷及寶寶幼小的脾胃，這點對那些脾胃虛寒的孩子要非凡注重。

　　另外，冬季熱量散發較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快，如，羹糊類菜肴。 最後，與夏季菜肴清淡的特點明顯不同，冬季的菜肴的可以做得厚重些。

　　做一個盡職責的好媽媽，特別關心孩子的飲食狀況，希望以上的推薦能夠對各位家長有所幫助，能夠了解到孩子關於冬季的合理飲食狀況。